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閱讀文章：名殘鱧、松茸Osaki Nihonkai Umi no Hana名殘鱧、松茸煮物代替。產卵前富含脂質的名殘海鰻與松茸的搭配堪稱絕配。考量到新冠疫情時期的新生活方式，改為不用大鍋…會席料理10月¥700烹飪時間 40分鐘
閱讀文章：海鰻湯引佐時蔬、海鰻子煮凍Yokohama Torinosu Bashamichi store海鰻湯引佐時蔬、海鰻子煮凍醋物。海鰻魚湯引佐時蔬，將海鰻魚湯引後，以淡鹽味的冷昆布高湯冰鎮。海鰻魚子煮凍，用海鰻魚中骨及魚頭熬…醋物・強肴・止肴・口代・進肴6月¥400烹飪時間 30分鐘
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