依田裕治

Tsukiji "Tsukiji Tamura"

Fourth-generation owner

PICK UP

Articoli di 依田裕治

Zōsui di shiso

Takikomi gohan di tartaruga suppon

Takikomi gohan di tartaruga suppon

Daikon in umido

Daikon in umido

Amadai matsukasa-age, con salsa agrodolce densa

Amadai matsukasa-age, con salsa agrodolce densa

Lattume e capasanta fritti, agedashi in stile mizore di rapa

Lattume e capasanta fritti, agedashi in stile mizore di rapa

Chawanmushi di vongole shijimi, vellutata di cavolfiore

Chawanmushi di vongole shijimi, vellutata di cavolfiore

Tsukiji: «Tsukiji Tamura»

Tsukiji: «Tsukiji Tamura»