Il piatto emblematico di un ristorante rinomato
Kagurazaka: «Nihon Ryori Tonan»
COOKING INGREDIENTS
Il piatto emblematico di un ristorante rinomato
Lo chef di Nihon Ryori Tonan, Kagurazaka
Lo chef di Nihon Ryori Tonan, Kagurazaka
Commento
Elaboriamo la cucina regionale casalinga con la sensibilità di Tokyo. A Kagurazaka, dove sono numerosi i ryōtei (ristoranti tradizionali giapponesi), credo che riusciamo a esprimere un carattere che è solo nostro.
Piatto signature
Informazioni sul ristorante
Informazioni sul ristorante
Oltre al bancone in legno naturale, l'interno offre una ricca varietà di sale private, tra cui posti a sedere in stile hori-gotatsu (con fossa sotto il tavolo) e sale private con tavoli. L'arredamento in stile puramente giapponese mette a proprio agio gli ospiti.
CAP 162-0825
3-2-31 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo, Taisō Dai-San Bldg., 1° piano
TEL: 03-6228-1984
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COMMENT
Scendere all'uscita ovest della stazione JR di Iidabashi, attraversare il fiume Kanda e proseguire verso la Waseda-dori. Svoltando in una traversa laterale, si notano delle abbaglianti pareti bianche: è l'ingresso di «Nihon Ryori Tonan».