松本健司
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RECIPES
Receitas de 松本健司
Taro ebi-imo cozido para absorver o caldo, yatsugashira nikorogashi
Kinki seco em cinzas, ostra grelhada com ouriço-do-mar, pepino-do-mar grelhado
Shirako de fugu-tigre grelhado, rolo de fugu desfiado com repolho chinês
Kuwai e camarão, bardana Horikawa grelhada recheada com pato selvagem, abóbora Shishigatani cozida com feijão-fradinho