Menus de curso sazonais
Agosto (hazuki)
- Calor abrasador, a evidência da comida
Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya
Masaru Nagano
Calor abrasador, a evidência da comida
- Shosho – novo frescor
Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
Shosho – novo frescor
- Culinária ao estilo de cerimônia do chá para minazuki – agosto
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
Culinária ao estilo de cerimônia do chá para minazuki – agosto
- Tigelas pequenas e cozidos de hazuki – agosto
Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club
Toru Sugai
Tigelas pequenas e cozidos de hazuki – agosto
- O verão do seu gosto – agosto
Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"
Shinji Kajiwara
O verão do seu gosto – agosto
- O capítulo do mês em que as árvores se tingem (kozomezuki) – agosto
Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian
O capítulo do mês em que as árvores se tingem (kozomezuki) – agosto
- Um cardápio para a estação da brisa fresca – agosto
Mitsuhama Shotokan
Um cardápio para a estação da brisa fresca – agosto
- Culinária japonesa e vinho – agosto
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
Culinária japonesa e vinho – agosto
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