Recebendo o Ano Novo – janeiro
Hakone Open-Air Museum Club
Satoshi Monma
Menus de curso sazonais
Janeiro (mutsuki)
- Pratos para reduzir o tempo de preparo, com alguns itens que podem ser feitos com antecedência – receitas para o período de dezembro a janeiro
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
Pratos para reduzir o tempo de preparo, com alguns itens que podem ser feitos com antecedência – receitas para o período de dezembro a janeiro
- Cara a cara com o camarão no inverno
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
Cara a cara com o camarão no inverno
- Pratos de baleia do início da primavera – janeiro
Harumi Hotel Mariners Court Tokyo
Pratos de baleia do início da primavera – janeiro
- Um cardápio de ano novo – janeiro
Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)
Kenji Asami
Um cardápio de ano novo – janeiro
- O brilho carmesim do inverno – janeiro
Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort
O brilho carmesim do inverno – janeiro
- O retorno do yang (ichiyō-raifuku) – cardápio do início da primavera – janeiro
Japanese Cuisine Yoshimura
O retorno do yang (ichiyō-raifuku) – cardápio do início da primavera – janeiro
- Os tons avermelhados do outono (com salmão do estreito) – janeiro
Kagurazaka Kurosu
Os tons avermelhados do outono (com salmão do estreito) – janeiro
- Celebrando o início da primavera – janeiro
Hakone Yumoto Senkei
Celebrando o início da primavera – janeiro
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