Shukō com alimentos fermentados em fumizuki
Nobuyoshi Morikawa
Menus de curso sazonais
Outubro (kannazuki)
- Do antigo ao novo: divagações de outono
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
Do antigo ao novo: divagações de outono
- Cardápio para a época do outono de brocado
Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA
Ryo Inoue
Cardápio para a época do outono de brocado
- A estação do outono de brocado – novembro
Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya
Masaru Nagano
A estação do outono de brocado – novembro
- Flores de trigo-sarraceno no mês bom (ryōgetsu) – outubro
Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
Flores de trigo-sarraceno no mês bom (ryōgetsu) – outubro
- A mesa deliciosa e divertida da “geração ópala” – outubro
Seishin Cooking School
A mesa deliciosa e divertida da “geração ópala” – outubro
- As longas noites de outono – outubro
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
As longas noites de outono – outubro
- Um entardecer de outono com névoa ascendente – outubro
Chiba - Hotel New Otani Makuhari Senbazuru
Um entardecer de outono com névoa ascendente – outubro
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