Salmão-coho curado com flores
Yoshiyuki Yanagisawa
Yoshiyuki Yanagisawa
Fukushima Spa Resort Hawaiians
Master
RECIPES
Receitas de Yoshiyuki Yanagisawa
Abalone de cultivo cozido em café, hanamame dos planaltos cozido para absorver o sabor
Yoshiyuki Yanagisawa
Boi Jōshū assado, figo e queijo grelhados
Yoshiyuki Yanagisawa
Cores do peixe fatiado na hora
Yoshiyuki Yanagisawa
Peixe-espada com vinagre aromático, ayu em nanban-zuke com toque de laranja
Yoshiyuki Yanagisawa
Robalo grelhado com milho, carne de Fukushima enrolada com legumes da estação
Yoshiyuki Yanagisawa
Hamo cozido com gema, camarão saimaki glaceado
Yoshiyuki Yanagisawa
Koro de baleia em daisen-ni
Yoshiyuki Yanagisawa
Hamo estilo chirimen, tofu minazuki azul, surinagashi de abóbora-d'água
Yoshiyuki Yanagisawa
Mousse de pimentão vermelho, presunto cru com abóbora-d'água estilo hakata, abalone marinado em missô
Yoshiyuki Yanagisawa
Arroz de sazae
Yoshiyuki Yanagisawa
Arca ogawa
Yoshiyuki Yanagisawa
Broto de bambu novo assado em crosta de sal
Yoshiyuki Yanagisawa
Ainame grelhado com sal
Yoshiyuki Yanagisawa
Iidako cozido com feijão dainagon, batatas novas polvilhadas, tara-no-me marinado no óleo e ovas de pargo cozidas no saquê
Yoshiyuki Yanagisawa
Caldo de leite de soja com abacate
Yoshiyuki Yanagisawa
Tachibana do Guarda da Direita
Yoshiyuki Yanagisawa
Pargo, sayori, lula e lagosta japonesa
Yoshiyuki Yanagisawa
Flores de colza marinadas com konoko
Yoshiyuki Yanagisawa
Tofu de wasabi
Yoshiyuki Yanagisawa