相崎慶雄

RECIPES

Receitas de 相崎慶雄

• 2022.02.09

  

  Kinmedai cozido levemente, bolinho de batata no vapor, udo cozido claro, broto de fuki

• 2022.02.08

  

  Sawara grelhado, estilo montanha de primavera, hamaguri grelhado com yuba, broto de bambu grelhado com folhas de sanshō, monaka de damasco

• 2022.02.07

  

  Surinagashi de repolho chinês, mochi de shirako de pargo

• 2022.02.03

  

  Rolinho de congro com verduras de primavera, urui polvilhado com kuzu, camarão doce com shuto, terrine de queijo três cores, sazae pequeno grelhado com creme

• 2022.02.02

  

  Nabo cozido no vapor com leite de soja