
国府田直樹
RECIPES
Receitas de 国府田直樹


Okoze frito, nabo Tennoji frito em massa rala de kuzu, dragonete frito com alface-do-mar, camarão-louva-a-deus frito com polpa de ameixa, kuwai frito em massa de gema

Taro ebi-imo

Bulbo de lírio em anel de neve

Pepino-do-mar, ovas de caranguejo, barbatana de tubarão marinada em missô, bottarga e buri prateado enrolados em daikon, kombu com ovas de arenque marinado em shio-kōji enrolado em yuba fresco, e mais