
渡辺繁
RECIPES
Receitas de 渡辺繁


Amadai grelhado com escamas, lagosta japonesa grelhada com ouriço-do-mar

Barbatana de tubarão e raiz de lótus no vapor

Estilo caldo claro, shinjo de caranguejo-das-neves envolto em repolho

Tofu de nozes de ginkgo, vieira e abacate temperados com wasabi, rolinho kinuta-maki de salmão defumado e rabanete-melancia, e mais