東海林秀勝

RECIPES

Receitas de 東海林秀勝

• 2014.12.15

  

  Marisco grelhado e marinado em caldo

• 2014.12.12

  

  Bacalhau seco cozido rústico

• 2014.12.11

  

  Managatsuo grelhado com ouriço-do-mar

• 2014.12.10

  

  Estilo caldo claro

• 2014.12.09

  

  Casca de yuzu grelhada, cenoura em castela, nozes de ginkgo espetadas em agulha de pinheiro, buri envolto em daikon e grelhado, abalone cozido

• 2014.12.08

  

  Okara temperada

• 2011.07.04

  

  Yakimono: sugi-ita-yaki

• 2011.07.04

  

  Owan: missô branco e matsutake tostado na chama

• 2011.07.04

  

  Takiawase: bacalhau seco e daikon