星野良一

Shiki Yuzen Edo

RECIPES

Receitas de 星野良一

• 2013.10.22

  

  Camarão frito em formato de fardo de arroz, trouxinha de yuba, salmão de outono frito em formato de caqui, batata-doce karaage

• 2013.10.21

  

  Hiryōzu, enguia recheada com bardana

• 2013.10.18

  

  Falso congro estilo Yanagawa

• 2013.10.17

  

  Tofu de suppon

• 2013.10.16

  

  Sépia genpei-yaki, senbei de hamo, cenoura em formato de caqui, búzio-branco em gelatina, kisu seco ao sol, kamaboko de castanha, sushi de cavala, nozes de ginkgo torradas com sal, sanma yawata-maki, rolo de kombu de ayu

• 2012.04.02

  

  Rolo de peixe-espada com aspargo, frito

• 2012.04.02

  

  Polvo sakura-ni, e outros pratos

• 2012.03.30

  

  Sawara hakata-age

• 2012.03.30

  

  Ainame yawata-yaki

• 2012.03.29

  

  Shinjo de hamaguri

• 2012.03.29

  

  Congro kinuta-maki

• 2012.03.28

  

  Truta kōji-yaki

• 2012.03.27

  

  Shirauo frito em massa de gema

• 2012.03.26

  

  Abalone no vapor com folha de cerejeira, e outros pratos