山内利彦
Itako Japanese Cuisine Yamauchi
RECIPES
Receitas de 山内利彦
Abóbora-d'água de fim de estação em estilo noppei, hiryōzu de abalone
Enguia migratória grelhada estilo asakura
Estilo uchiko, shinjo de lagosta japonesa
Caldo claro estilo nabo, shinjo de pargo e yuba
Ovo em forma de coelho envolto em monaka, batata-doce estilo daigo, preparo moldado estilo hagi, bolinhos de hamo
Uruka e kukoa, iwanashi, yomaki e iwatake, pera temperada
Namasu colorido de amadai
Molho de peixe de ikanago