西村一雄
Kanda Myojin Shrine Choseiden
RECIPES
Receitas de 西村一雄
Raiz de lótus, bardana, cenoura, batata-doce, camarão kuruma pequeno e congro
Taro em estilo folha de cerejeira, esculpido em forma de panela e cozido lentamente, entre outros
Shirauo grelhado com gema dourada
Bulbo de lírio e salmão defumado estilo Hakata
Yoroi-dako marinado em ouriço-do-mar
Pato aigamo grelhado no suco de frutas
Preparo estilo daigo, e mais
Nikogori de jidori
Surinagashi de tofu de gergelim