
生田勝敏
RECIPES
Receitas de 生田勝敏


Akaza-ebi

Okoze envolto em presunto cru

Amadai grelhado com azeitona

Congro tōji-maki, lombo de pato cozido, camarão maki shiba-ni

Surinagashi de vegetais de verão

Berinjela-d'água recheada com tomate, lula aori recheada com ervilha, bakurai em geleia, tofu Mineoka

Delícia de ameixa

Gelatina de moroheiya e shirauo

Manjū de adutores de mactra e abóbora-d'água

Mosso-gai e sōmen de batata no vapor

Nodoguro em molho verde primaveril