
関根嘉
RECIPES
Receitas de 関根嘉


Congro ōharagi, camarão botan cozido com gema, búzio cozido em saquê aromático

Carne de Hitachi yawata-maki, sanma grelhado estilo colheita farta, salmão grelhado estilo Mont Blanc

Sopa de soba de outono ao estilo kenchin, bacalhau frito estilo yoshino

Akadonko frito

Nigisu tagoto

Genge em aspic de outono colorido

Congro de Irako defumado

Mehikari curado com kombu