山口徳雄
RECIPES
Receitas de 山口徳雄
Aemono de caranguejo com pétalas de crisântemo
Famoso nabe de imoni
Carne de Yamagata grelhada em folha de magnólia
Salada de carpa de Yonezawa e mostarda-de-campo
Sobagaki em dashi mizore
Sushi de cavala grelhada, ovo estilo physalis, akebi recheado estilo inrō e grelhado, edamame Dadacha-mame, biscoitos de raiz de lótus, myōga grelhado recheado com queijo, gratinado de maçã baby
Salmão curado em tom de folhas de outono