矢口政広

RECIPES

Receitas de 矢口政広

• 2011.09.16

  

  Pera Kosui, caqui Hiratane de Shonai, uva Pione

• 2011.09.16

  

  Soba da nova colheita, nabo pequeno em conserva leve, uva selvagem em conserva, pétalas de crisântemo em conserva

• 2011.09.16

  

  Rolo kinuta de carapau

• 2011.09.16

  

  Lombo de boi de Yamagata curado em missô saikyō

• 2011.09.16

  

  Peixe no vapor estilo miyama com nabo ralado

• 2011.09.16

  

  Amadai seco com metade da cabeça

• 2011.09.16

  

  Atum-azul, robalo, camarão shima, sashimi de lula em corte de flor de crisântemo

• 2011.09.16

  

  Dobin-mushi

• 2011.09.16

  

  Kumquat e ovo em conserva de missô, castanha em formato de ouriço, shinjo de caqui, nozes de ginkgo grelhadas, feijão doce em formato de bolota, batata-doce assada na pedra, batata-doce em formato de folha de bordo, batata-doce em formato de folha de ginkgo