佐藤貞次

RECIPES

Receitas de 佐藤貞次

• 2011.09.15

  

  Carpa de Yonezawa, incentivada pelo senhor Uesugi Yōzan – carpa em caldo claro de peixe com sal, shinjo de carpa

• 2011.09.15

  

  Carpa de Yonezawa, incentivada pelo senhor Uesugi Yōzan – carpa marinada em cerveja, sashimi em fatias finas

• 2011.09.15

  

  Carpa de Yonezawa, incentivada pelo senhor Uesugi Yōzan – carpa ao estilo fukiyose, yawata-age de bardana

• 2011.09.15

  

  Carpa de Yonezawa, incentivada pelo senhor Uesugi Yōzan – umani de carpa

• 2011.09.15

  

  Guarnição picada de vegetais de verão de Yamagata

• 2011.09.15

  

  Owan das quatro estações de Yamagata – Inverno (sopa de soja fermentada)

• 2011.09.15

  

  Owan das quatro estações de Yamagata – Outono (guisado de taro)

• 2011.09.15

  

  Owan das quatro estações de Yamagata – Verão (sopa de baleia)

• 2011.09.15

  

  Owan das quatro estações de Yamagata – Primavera (sopa de vegetais silvestres da montanha)