Hiromitsu Nozaki

Waketokuyama

Executive Chef

RECIPES

Receitas de Hiromitsu Nozaki

2021.10.04
Hamo em tempurá dourada de gema sobre arroz
Hiromitsu Nozaki
2021.10.01
Vapor da colheita abundante
Hiromitsu Nozaki
2021.09.30
Abalone grelhado à beira-mar
Hiromitsu Nozaki
2021.09.29
Terrine de outono com castanha, crisântemo e noz, sanma enrolado em fina meia-lua, biscoito crocante de nozes de ginkgo, barracuda prensada com crisântemo, pato cozido no vapor ao estilo nanban
Hiromitsu Nozaki