山中光浩

Aomori, Apple Palace Aomori

RECIPES

Receitas de 山中光浩

2024.05.13
Ouriço-do-mar e abalone “ichigo mushi-zushi”
2024.05.10
Adaptação dos pratos regionais de Aomori “kayu-no-shiru, inari-zushi e jūne-mochi”
2024.05.09
Missô de caranguejo-elmo grelhado na carapaça e caranguejo-elmo
2024.05.08
Sopa de bolacha de camarão-louva-a-deus, surinagashi de camarão sakura, bolacha de camarão-louva-a-deus e pargo de primavera grelhado com sal