

RECIPES
Receitas de 成瀬光暢


Manju de abóbora-d'água com geleia de dashi de tartaruga-de-casco-mole

Sōmen de abalone

Arenque com berinjela

Tofu de edamame, surinagashi de milho, abalone cozido no vapor com saquê, camarão kuruma

Hamo recheado com ouriço-do-mar, estilo yoshino

Shiratama com suppon, caldo sawani

Rolinho de ayu e zuiki, sopa de sōmen