土井伸良

RECIPES

Receitas de 土井伸良

• 2026.07.21

  

  Isobe-age de vieira e bottarga de Sarufutsu

• 2026.07.17

  

  Caranguejo-peludo e raiz-de-lótus nova, moldado e assado ao forno (Baía de Funka, Hokkaido)

• 2026.07.16

  

  “Kinki” levemente cozido – de Abashiri, Hokkaido

• 2026.07.15

  

  Aspic de “kasube” (de Wakkanai, Hokkaido)

• 2026.07.14

  

  Ruibe-zuke de “tokishirazu” de Nemuro, Hokkaido, com tofu de missô e queijo

• 2026.07.13

  

  Camarão botan frito meio cru em conserva de shio-kōji (Baía de Funka, Hokkaido)