Vieira seca e barbatana de tubarão desfiada, tōji-mushi com molho de inhame ralado, camarão cozido em saquê e curado em papa de arroz com shuto, berinjela pequena frita e cozida, fuki kyara-buki em feixes ōharagi com folha crocante, batata-doce cozida com limão-siciliano