Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • O que é o Japanese Chefs Recipes?

    • Organização gestora

    • Tipos de associação

    • Processo de registo

    • FAQ

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Fundamentos do profissional

    • Esta técnica profissional

    • Laboratório de desenvolvimento culinário

    • Caça × Culinária japonesa

    • Seleção de grandes chefs ~Pioneiros~

    • Este ofício que quero transmitir

    • O ABC do Dashi

    • O ABC da preparação

  • COURSE

    • Yayoi (Março)

    • Uzuki (Abril)

    • Satsuki (Maio)

    • Minazuki (Junho)

    • Fumizuki (Julho)

    • Hazuki (Agosto)

    • Nagatsuki (Setembro)

    • Kannazuki (Outubro)

    • Shimotsuki (Novembro)

    • Shiwasu (Dezembro)

    • Mutsuki (Janeiro)

    • Kisaragi (Fevereiro)

  • CHEFS

  • REGISTAR

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Encontrar receitas

Pesquisa avançada

Registar

  • MINHA PÁGINA
  • Como suspender/alterar o pagamento da quota
  • Termos de serviço
  • Política de privacidade
  • Organização gestora
  • Divulgação ao abrigo da Lei de Transações Comerciais
  • FAQ
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Início

  • SEARCH

SEARCH

Filtros

Palavra-chave
Chef1
Ver todos os chefs
Pickup
Ingrediente
Estação
Tipo de prato
Estilo
Custo
Tempo de cozimento
Porções
2 resultados

  • Taichi Komine

Sort
2resultados
  • Ler o artigo: Língua de javali e berinjela grelhada regadas com vinagre de gergelim (edamame, espiga de flor de shiso)

    Bakurocho Asobi Kappo Sanba

    Taichi Komine

    Língua de javali e berinjela grelhada regadas com vinagre de gergelim (edamame, espiga de flor de shiso)

    A língua de javali – pouco utilizada na culinária japonesa – é servida de maneira leve e refrescante, temperada com um vinagre de gergelim de acidez…

    • Outono
    • Cremoso
  • Ler o artigo: Na-dōfu em conserva de missô (shinjo de camarão frito, tomate cereja, endro)

    Bakurocho Asobi Kappo Sanba

    Taichi Komine

    Na-dōfu em conserva de missô (shinjo de camarão frito, tomate cereja, endro)

    Esperamos que se aprecie a densidade do na-dōfu, ingrediente regional, junto com a textura crocante do shinjo de camarão frito.

    • Culinária kaiseki
    • Outono
    • Rico e encorpado