Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • O que é o Japanese Chefs Recipes?

    • Organização gestora

    • Tipos de associação

    • Processo de registo

    • FAQ

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Fundamentos do profissional

    • Esta técnica profissional

    • Laboratório de desenvolvimento culinário

    • Caça × Culinária japonesa

    • Seleção de grandes chefs ~Pioneiros~

    • Este ofício que quero transmitir

    • O ABC do Dashi

    • O ABC da preparação

  • COURSE

    • Yayoi (Março)

    • Uzuki (Abril)

    • Satsuki (Maio)

    • Minazuki (Junho)

    • Fumizuki (Julho)

    • Hazuki (Agosto)

    • Nagatsuki (Setembro)

    • Kannazuki (Outubro)

    • Shimotsuki (Novembro)

    • Shiwasu (Dezembro)

    • Mutsuki (Janeiro)

    • Kisaragi (Fevereiro)

  • CHEFS

  • REGISTAR

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Encontrar receitas

Pesquisa avançada

Registar

  • MINHA PÁGINA
  • Como suspender/alterar o pagamento da quota
  • Termos de serviço
  • Política de privacidade
  • Organização gestora
  • Divulgação ao abrigo da Lei de Transações Comerciais
  • FAQ
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Início

  • SEARCH

SEARCH

Filtros

Palavra-chave
Chef1
Ver todos os chefs
Pickup
Ingrediente
Estação
Tipo de prato
Estilo
Custo
Tempo de cozimento
Porções
3 resultados

  • 矢口順平

Sort
3resultados
  • Ler o artigo: Abóbora Itokaya de Suwa e dengaku de missô de veado

    Abóbora Itokaya de Suwa e dengaku de missô de veado

    É o yakimono (grelhado). O Santuário de Suwa Taisha emite um hashi e um ofuda chamado kajiki-men, ao qual se atribui um efeito como o de uma…

    • Culinária kaiseki
    • Março

    • ¥800

    • Tempo de cozimento 30 min

  • Ler o artigo: Matsumoto ippon-negi, conserva de missô de Shinshu

    Matsumoto ippon-negi, conserva de missô de Shinshu

    É o yakimono (grelhado). O Matsumoto ippon-negi é uma cebolinha cultivada na região de Matsumoto, em Chūshin, com a característica de crescer…

    • Culinária kaiseki
    • Março

    • ¥1.800

    • Tempo de cozimento 2 h

  • Ler o artigo: Nozawana em conserva de Shinshu e isobe-maki de salmão de Shinshu

    Nozawana em conserva de Shinshu e isobe-maki de salmão de Shinshu

    É o sakizuke (aperitivo de abertura). A nozawana é um alimento tradicional da região de Hokushin, e como a criação de salmão de Shinshu também é…

    • Culinária kaiseki
    • Março

    • ¥800

    • Tempo de cozimento 30 min