海老芋蕎麦揚 慈姑芋団子揚 梅干薄衣揚 海老芋皮煎餅の記事を読む齋藤章雄海老芋蕎麦揚 慈姑芋団子揚 梅干薄衣揚 海老芋皮煎餅食養料理、横文字にするとマクロビオティックですが、これは決して魚肉を食べてはいけないと言っているわけ…揚物・油物冬
鞘巻海老銀杏揚、木耳衣揚、揚岩茸、蓮根煎餅の記事を読む齋藤章雄鞘巻海老銀杏揚、木耳衣揚、揚岩茸、蓮根煎餅鞘巻海老銀杏揚は、銀杏を茹でて潰し、ほんの少しだけ擂り身を入れて海老と和えます。そうすることで、まと…揚物・油物11月
鯖しょっつる漬一夜干し、湯葉胡麻焼、胡桃淋掛けの記事を読む齋藤章雄鯖しょっつる漬一夜干し、湯葉胡麻焼、胡桃淋掛け焼物の鯖しょっつる漬一夜干しですが、春・秋と美味しくなる鯖を一夜干しにしています。漬地は醤油、味醂…焼物11月
