Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์1
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
191 รายการ
  • มีบรรยากาศ

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้าย่างถ่าน เห็ดหอมเซนมารุ ต้นหอมอ่อน ซูดาจิ

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้าย่างถ่าน เห็ดหอมเซนมารุ ต้นหอมอ่อน ซูดาจิ

    ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้า (ปลาปักเป้าเสือ) ที่โดยปก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa

    ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นโทเมซากานะ (จานปิดท้ายก่อนข้าว) แบบอาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥520

    • เวลาทำ 12 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุปมิโซะผสม อิวานะห่อรากบัว

    Grand Xive Karuizawa

    ซุปมิโซะผสม อิวานะห่อรากบัว

    ร้านที่ทำงานอยู่ตั้งอยู่ที่คารุอิซาวะ จังหวัดนากาโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง
    • 1 ที่ · ¥780

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอิวานะนึ่งในกระบอกไผ่เขียว

    Minakami Town - Hinoki Inn Minakami Sanso

    Harutada Oda

    ปลาอิวานะนึ่งในกระบอกไผ่เขียว

    เป็นอาหารภายใต้หัวข้อท้องถิ่นที่ถ่ายทอดผ่านอาหาร ท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาซาร์ดีนตัวเล็กเคี่ยวจนแห้ง

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    ปลาซาร์ดีนตัวเล็กเคี่ยวจนแห้ง

    จากธีมอาหารสืบทอดดั้งเดิม จึงนำเสนอ “ปลาซาร์ดีนตัว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥52

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปูทาราบะนึ่งในเปลือกเกลือยูซุ

    Kusatsu Onsen Hotel Village

    ปูทาราบะนึ่งในเปลือกเกลือยูซุ

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ที่ใช้ “ปูทาราบะ ยูซุ หัวเทอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥1,080

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    คราวนี้เป็นอาหารที่อยากให้เพลิดเพลินในช่วงที่มีข่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • มีบรรยากาศ
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ยาโชนมะ

    Nagano Japanese Cuisine Yuzen

    ยาโชนมะ

    ปัจจุบัน ท่ามกลางสภาพแวดล้อมที่เข้มงวดอย่างยิ่ง ทั…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สง่างาม
    • 3 ที่ · ¥3,200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไนทอดซอสหวาน

    Higashine Soen Shingetsu

    ปลาไนทอดซอสหวาน

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ที่สร้างอาหารพื้นบ้านของยามาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • มีบรรยากาศ
    • 4 ที่ · ¥2,406

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คลุกมิโซะคิโนเมะ (หน่อไม้ หอยไทราไก หมึกอาโอริ วาราบิ ใบคิโนเมะ)

    Roppongi Kasumitei Matsubara

    Hiroaki Matsubara

    คลุกมิโซะคิโนเมะ (หน่อไม้ หอยไทราไก หมึกอาโอริ วาราบิ ใบคิโนเมะ)

    ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่…

    • อาหารไคเซกิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: จัดจานแบบเสาน้ำแข็ง

    Nihonbashi Oikawa

    Tomoomi Oikawa

    จัดจานแบบเสาน้ำแข็ง

    โอชิโนงิ (จานรองท้อง) จัดจานแบบเสาน้ำแข็ง ครั้งนี้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥980

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    เป็นการสร้างอาหารพื้นบ้านขึ้นใหม่ เป็นนิโมโนะ (อาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: หน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ

    ELECOM Atami Club

    หน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ ที่คิดขึ้นเพื่อให้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥580

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: ปลาอายุอาราอิ เยลลี่แบบนัมบันปลาหมึกยักษ์กับผักฤดูร้อน หอยเชลล์กับกะหล่ำดอกแบบเย็น

    ปลาอายุอาราอิ เยลลี่แบบนัมบันปลาหมึกยักษ์กับผักฤดูร้อน หอยเชลล์กับกะหล่ำดอกแบบเย็น

    นอกจากลิ้มรสฤดูกาลแล้ว ยังต้องการมอบการเยียวยาทางใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • น่ารัก
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เสน่ห์แห่งธรรมชาติ

    Hita Hotel Shinshiyo

    Noboru Konishi

    เสน่ห์แห่งธรรมชาติ

    จากหมวดถ่ายทอดความเป็นฟุกุโอกะผ่านอาหาร เป็นยากิโม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: คิซาราซุ เส้นอาหารญี่ปุ่นจากหาดเลนบันซึ

    Ryugujo Spa Hotel Mikazuki

    คิซาราซุ เส้นอาหารญี่ปุ่นจากหาดเลนบันซึ

    โรงแรมที่ทำงานในเมืองคิซาราซุ จังหวัดชิบะ มีแขกจาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥730

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: อินโรซูชิปลาไหลญี่ปุ่น

    อินโรซูชิปลาไหลญี่ปุ่น

    “เมนูปลาไหลญี่ปุ่นยุคใหม่” เป็นหัวข้อของโอชิโนงิ (…

    • โอชิโนงิ (จานรองท้อง)
    • มิถุนายน
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง
    • 1 ที่ · ¥520

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดขาวห่อมัตสึทาเกะย่าง พริกมันกันจิแช่น้ำซุป

    ปลาอามาไดขาวห่อมัตสึทาเกะย่าง พริกมันกันจิแช่น้ำซุป

    ปลาอามาไดขาวมีไขมันและเกล็ดที่ทำเป็นรูปลูกสนขาวใสส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
    • สร้างความประทับใจ
    • 1 ที่ · ¥2,800

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: มันจูเผือกอิชิกาวะห่อฟัวกราส์ทอดแป้งข้าว ซอสข้นปูม้าและดอกเบญจมาศ

    มันจูเผือกอิชิกาวะห่อฟัวกราส์ทอดแป้งข้าว ซอสข้นปูม้าและดอกเบญจมาศ

    เนื่องในเทศกาลโชโย (เทศกาลดอกเบญจมาศ) ของเดือนกันย…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
    • สร้างความประทับใจ
    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นและฟักแบบฮากาตะ

    ปลาไหลญี่ปุ่นและฟักแบบฮากาตะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากเมนูปลาไหลญี่ปุ่นยุค…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สดชื่นเบาสบาย
    • 10 ที่ · ¥4,500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ลุยเบะซึเกะ “โทกิชิราซุ” จากเนมูโระ ฮอกไกโด และเต้าหู้ชีสมิโซะ

    ลุยเบะซึเกะ “โทกิชิราซุ” จากเนมูโระ ฮอกไกโด และเต้าหู้ชีสมิโซะ

    ครั้งนี้ตามแนวคิดของร้าน ขอนำเสนอเมนูที่ใช้อาหารทะ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
    • เอ็กโซติก
    • 1 ที่ · ¥380

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงกับผักหลากสีแบบอาหารต้มเย็น (ดัดแปลงจากปลาเฮอริงกับมะเขือม่วง)

    ปลาเฮอริงกับผักหลากสีแบบอาหารต้มเย็น (ดัดแปลงจากปลาเฮอริงกับมะเขือม่วง)

    ภายใต้เมนูคลายร้อนและเทคนิคอาหารเย็น ธีม “รสเย็นฉ่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สร้างความประทับใจ
    • 4 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: เนื้อวัวเย็นกับข้าวโพดฝักอ่อน

    เนื้อวัวเย็นกับข้าวโพดฝักอ่อน

    ภายใต้เมนูคลายร้อนและเทคนิคอาหารเย็น เป็นชีซากานะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สง่างาม
    • 4 ที่ · ¥900

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โซบะทำมือผสมโมโรเฮยะ

    โซบะทำมือผสมโมโรเฮยะ

    ภายใต้เทคนิคอาหารเย็นเพื่อคลายร้อน เป็นโชคุจิ (ข้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สดชื่นเบาสบาย
    • 1 ที่ · ¥2,290

    • เวลาทำ 1 วัน

แสดง 24 จาก 191 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 6
  • 7
  • 8
Next →
Sort
191รายการ