หรูหรา
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เนื่องจากมีความทรงจำในวั…
1 ที่ · ¥3,300
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)
ทำความสะอาดหอยเป๋าฮื้อเอโซะแล้วนึ่งในหม้ออัดแรงดัน…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
เป็นการใช้ประโยชน์จาก “ปลาค็อด” วัตถุดิบฤดูหนาว ซา…
1 ที่ · ¥650
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza Inaba
Masanobu Inaba
ความเป็นไปได้ใหม่ของโซบะ ทรัฟเฟิล โซบะ ปลาโอ โชยุ…
Kamakurayama, Raitei
ใช้ประโยชน์จากชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ของปลาค็อดมาดา…
1 ที่ · ¥2,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya
Atsushi Fujimoto
หอยเป๋าฮื้อฟุกุระกับผักฤดูใบไม้ผลิเสิร์ฟพร้อมหูฉลา…
¥933
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Grand Xive Karuizawa
เป็นข้อเสนอการใช้ประโยชน์จากอิวานะในช่วงต้นฤดู ช่ว…
1 ที่ · ¥790
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
ยูโท (น้ำร้อนปิดท้ายมื้อ) เดือนพฤษภาคมที่หนังสือเล…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 30 นาที
Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa
ธีมคือ “อาหารท้องถิ่นสร้างสรรค์” ซึ่งนำการเสิร์ฟอา…
1 ที่ · ¥1,700
เวลาทำ 30 นาที
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
เชฟเกิดและเติบโตที่โตเกียว หลังจบมัธยมปลายทำงานที่…
1 ที่ · ¥650
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza Okubo
Kinya Okubo
ซุยโมโนะ (ซุปใส) ประเภทซุปใสตะพาบน้ำถูกวางตำแหน่งเ…
1 ที่ · ¥1,300
เวลาทำ 10 นาที
Yakumo "Yakumo Uezu" (Michelin one star, Japan 2026)
Naoki Uezu
แนะนำอาหารมื้อของร้าน “ข้าวเห็ดมัตสึทาเกะและแปะก๊ว…
Akasaka Godaigo
ต้องการสร้างเมนูเพื่อสุขภาพโดยใช้เต้าหู้โคยะที่โปร…
1 ที่ · ¥295
เวลาทำ 20 นาที
Japanese Restaurant Jigi
เป็นของหวานธีมอาหารญี่ปุ่นกับยาคุเซ็น (อาหารบำรุงส…
1 ที่ · ¥200
เวลาทำ 20 นาที
Akasaka/Akasaka Hikawa
Masaru Tanaka
ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) คือหอยนางรมย่างบนเรือสาหร่…
1 ที่ · ¥1,000
Kamogawa Ryokan Nakaya
เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ที่คำนึงถึงการนำเสน…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
1 ที่ · ¥530
เวลาทำ 30 นาที
Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya
Atsushi Fujimoto
1 ที่ · ¥1,800
เวลาทำ 5 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
เมื่อมาถึงช่วงท้ายของเมนู เพื่อให้เพลิดเพลินกับสุร…
1 ที่ · ¥20,000
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Obune
Kazuki Takagi
โดบินมูชิ (ซุปนึ่งในกาดินเผา) คือเมนูมาตรฐานของเห็…
Ginza Okubo
Kinya Okubo
มื้อหลักคือ “ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ” การล้า…
1 ที่ · ¥1,095
เวลาทำ 30 นาที
Yoyogi, Four Seasons Taste Horikawa
ครั้งนี้เรียนเรื่อง “โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)” จากเชฟค…
แสดง 24 จาก 148 รายการ
