Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์1
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
304 รายการ

  • มีโคคุ (รสกลมกล่อมลึก)

  • อ่านบทความ: “เต้าหู้สามีภรรยา” และแครอทคินโทกิในซุปสุรินางาชิ

    Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho

    Kazutaka Yamaguchi

    “เต้าหู้สามีภรรยา” และแครอทคินโทกิในซุปสุรินางาชิ

    ครั้งนี้เป็นอาหารฤดูหนาวที่ใช้ปลาปักเป้าเลี้ยง 3 ป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่

    • 3 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ

    ใน “ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ” มองชาสมุนไพรปลอดค…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หมูฮักกินตนกับมันฝรั่ง ～วิวัฒนาการของนิกุจากะ～

    Azabudai Iki Inaba

    หมูฮักกินตนกับมันฝรั่ง ～วิวัฒนาการของนิกุจากะ～

    สาขาหลักของร้านที่ทำงานอยู่ในปัจจุบันเสิร์ฟอาหารเช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
    • สร้างความประทับใจ

    • 2 ที่ · ¥267

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดย่างสามรส

    ปลาค็อดย่างสามรส

    การใช้ปลาค็อด วัตถุดิบฤดูหนาว ปลาค็อดย่างสามรสทำขึ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้โคยะปรุงแบบสเต็กตับวัว ซอสเนยสมุนไพร

    Akasaka Godaigo

    เต้าหู้โคยะปรุงแบบสเต็กตับวัว ซอสเนยสมุนไพร

    ต้องการสร้างเมนูเพื่อสุขภาพโดยใช้เต้าหู้โคยะที่โปร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥295

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าโตจิรุ (ปลาปักเป้า)

    Hamamatsu "Seirin"

    Atsunari Hasebe

    ปลาปักเป้าโตจิรุ (ปลาปักเป้า)

    ดึงรสอูมามิของส่วนกระดูกและหัวปลาปักเป้า (อาระ) ที…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: “หม้อไฟฮาโมะผิวสวย” จากนูชิมะ เกาะอาวาจิ

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    “หม้อไฟฮาโมะผิวสวย” จากนูชิมะ เกาะอาวาจิ

    หม้อไฟเล็กที่ใช้ปลาฮาโมะ (ปลาไหลทะเลเขี้ยวคม) ตามฤ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 1 ที่ · ¥875

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โซบะอบเบชาเมล

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    โซบะอบเบชาเมล

    โซบะอบเบชาเมล ใช้แป้งโซบะแทนแป้งสาลีในเบชาเมลซอส เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ข้นหนืด

    • 1 ที่ · ¥530

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หมีควายต้มรสเกลือ

    Higashine Soen Shingetsu

    หมีควายต้มรสเกลือ

    เมนูนี้คิดค้นขึ้นด้วยความหวังว่าจะถ่ายทอดวัตถุดิบท…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 4 ที่ · ¥14,857

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปูทาราบะย่างโชยุอูนิ ปลาจาระเม็ดขาวย่างหมักไซเกียวมิโซะ

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    ปูทาราบะย่างโชยุอูนิ ปลาจาระเม็ดขาวย่างหมักไซเกียวมิโซะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เป็นการจับคู่ปูทาราบะย่างโชย…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 4 ที่ · ¥2,500

    • เวลาทำ 9 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดย่างเป็นรอยไหม้ ชิราโกะย่าง (แบบโซนิ)

    ปลาค็อดย่างเป็นรอยไหม้ ชิราโกะย่าง (แบบโซนิ)

    เป็นการใช้ประโยชน์จาก “ปลาค็อด” วัตถุดิบฤดูหนาว ทา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวสวยเงางามห่อไข่แดง เซ็มเบตับหอยรสทะเล ดิปข้าวต้มหอยซาซาเอะ

    ELECOM Atami Club

    ข้าวสวยเงางามห่อไข่แดง เซ็มเบตับหอยรสทะเล ดิปข้าวต้มหอยซาซาเอะ

    ครั้งนี้ทดลองทำหลายแบบ ตั้งเป้าให้คงความหวานของข้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • กันยายน
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥295

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงคาโมะและวาฬ แบบหม้อไฟเล็ก

    มะเขือม่วงคาโมะและวาฬ แบบหม้อไฟเล็ก

    เป็นนาเบะโมโนะ (หม้อไฟ) มะเขือม่วงคาโมะและวาฬแบบหม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • รสติดค้าง

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าฟุกาชิ

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    ปลาปักเป้าฟุกาชิ

    คิดค้นภายใต้หัวข้อ “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอาหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥1,800

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ทากิโกมิโกฮังเห็ดมัตสึทาเกะกับเนยหอยเชลล์

    Obune

    Kazuki Takagi

    ทากิโกมิโกฮังเห็ดมัตสึทาเกะกับเนยหอยเชลล์

    เป็น “ทากิโกมิโกฮัง (ข้าวหุงผสมวัตถุดิบ) ที่หอมกลิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวนีงาตะย่างมิโซะ มะเขือม่วงย่างนีงาตะ พริกเขียวย่างด้วยไขมัน

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    เนื้อวัวนีงาตะย่างมิโซะ มะเขือม่วงย่างนีงาตะ พริกเขียวย่างด้วยไขมัน

    เป็นเครื่องปรุงดั้งเดิมของนีงาตะ ทำจากพริกท้องถิ่น…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โซเมนงาและนมถั่วเหลือง ～ใช้ “มาคุโรทาเระ”～

    Saryo Ichimatsu

    โซเมนงาและนมถั่วเหลือง ～ใช้ “มาคุโรทาเระ”～

    ใช้ “ทาเระ” (ซอส) ที่สร้างความโดดเด่นโดยไม่ใช้วัตถ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥238

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ (ผลแปะก๊วย มิตสึบะ เต้าหู้ทอด)

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ (ผลแปะก๊วย มิตสึบะ เต้าหู้ทอด)

    มื้อหลักคือ “ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ” การล้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥1,095

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิแชมปิญอง (อาหารญี่ปุ่นกับยาคุเซ็น)

    Japanese Restaurant Jigi

    ซูรินางาชิแชมปิญอง (อาหารญี่ปุ่นกับยาคุเซ็น)

    เป็นการประยุกต์ยาคุเซ็น (อาหารบำรุงสุขภาพตามหลักแพ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥940

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ชาบูชาบูปลาบุริ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ชาบูชาบูปลาบุริ

    เสิร์ฟปลาบุริที่ไขมันกำลังพอดีตามฤดูกาลแบบ “สึยุชา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥380

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะกุ้งซากุระ (เทมปุระไข่อาโอะโนริ ต้นหอมวาเกะ)

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    โซบะกุ้งซากุระ (เทมปุระไข่อาโอะโนริ ต้นหอมวาเกะ)

    เมนูที่เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน เสิร์ฟเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง

    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอายุย่างอุรุกะรสขม

    Ueno Kameya Issui-tei

    ปลาอายุย่างอุรุกะรสขม

    ด้วยธีม “ผ่อนคลายความร้อนแรง” ตั้งชื่อด้วยความรู้ส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง

    • 1 ที่ · ¥260

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ทากิโคมิโกฮังตะพาบน้ำ

    Tsukiji "Tsukiji Tamura"

    ทากิโคมิโกฮังตะพาบน้ำ

    เมื่อก่อนร้านเสิร์ฟโอวัน (ซุปใส) ที่ใส่ตะพาบน้ำชิ้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 5 ที่ · ¥3,500

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หม้อไฟนักล่าแบบโทโอยามะ โทจิโซบะ

    Kutsukake Stay Nakakarui

    หม้อไฟนักล่าแบบโทโอยามะ โทจิโซบะ

    หม้อไฟนักล่าแบบโทโอยามะ โทจิโซบะ ใช้เนื้อสันนอกหมี…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • มีบรรยากาศ

    • 4 ที่ · ¥1,186

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 304 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 9
  • 10
  • 11
  • …
  • 13
Next →
Sort
304รายการ