Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์1
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
115 รายการ

  • เอ็กโซติก

  • อ่านบทความ: ข้าวหุงหม้อปูโคบาโกะ

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    ข้าวหุงหม้อปูโคบาโกะ

    เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เป็นกลไกที่เมื่อเปิดฝาหม้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 12 ที่ · ¥3,500

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะกากิโซบะใหม่ ปลาไหลญี่ปุ่นโอกายะม้วนลายวงปี

    Karuizawa Present Resort Karuizawa

    Takeharu Kadowaki

    โซบะกากิโซบะใหม่ ปลาไหลญี่ปุ่นโอกายะม้วนลายวงปี

    หลายคนนึกถึงโซบะเมื่อพูดถึงนากาโน ครั้งนี้นวดแป้งโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ใสกระจ่าง

    • 1 ที่ · ¥900

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้าย่างถ่าน เห็ดหอมเซนมารุ ต้นหอมอ่อน ซูดาจิ

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้าย่างถ่าน เห็ดหอมเซนมารุ ต้นหอมอ่อน ซูดาจิ

    ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้า (ปลาปักเป้าเสือ) ที่โดยปก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa

    ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นโทเมซากานะ (จานปิดท้ายก่อนข้าว) แบบอาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥520

    • เวลาทำ 12 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอิวานะนึ่งในกระบอกไผ่เขียว

    Minakami Town - Hinoki Inn Minakami Sanso

    Harutada Oda

    ปลาอิวานะนึ่งในกระบอกไผ่เขียว

    เป็นอาหารภายใต้หัวข้อท้องถิ่นที่ถ่ายทอดผ่านอาหาร ท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ทำผักให้อร่อย

    Meiji Memorial Hall Restaurant Hanagasumi

    ทำผักให้อร่อย

    วีแกนใช้ได้เฉพาะผัก ทำให้รู้สึกว่ารสไม่เพียงพอ จึง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • รสติดค้าง

    • 4 ที่ · ¥1,208

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เด็นงากุมะเขือม่วงคาโมมิโซะสมุนไพร

    เด็นงากุมะเขือม่วงคาโมมิโซะสมุนไพร

    เด็นงากุมะเขือม่วงคาโมมิโซะสมุนไพร ใช้มิโซะสองชนิด…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สีสันสดใส
  • อ่านบทความ: ปลาไนทอดซอสหวาน

    Higashine Soen Shingetsu

    ปลาไนทอดซอสหวาน

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ที่สร้างอาหารพื้นบ้านของยามาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • มีบรรยากาศ

    • 4 ที่ · ¥2,406

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอายุยัดข้าวโพดทอด

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    ปลาอายุยัดข้าวโพดทอด

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) จากคอร์สฤดูร้อน ปลาอายุยัดข้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ซูชิปลาอายุลนไฟ

    Hiratsuka Fujimi Country Club Boyotei

    ซูชิปลาอายุลนไฟ

    ในฐานะการสำรวจกลิ่นแบบใหม่ จึงแสดงกลิ่นสดชื่นและอู…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • อิ่มท้อง

    • 4 ที่ · ¥1,600

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: หม้อไฟยาคุเซ็นหูฉลาม ปรุงด้วยดาชิไก่

    The Kahala Hotel & Resort Yokohama

    หม้อไฟยาคุเซ็นหูฉลาม ปรุงด้วยดาชิไก่

    ท่ามกลางกระแสสุขภาพที่สูงขึ้น เมื่อคิดว่าอาหารเช้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ไรซ์เบอร์เกอร์สไตล์ญี่ปุ่นปลาฮาโมะรมควันสมุนไพร

    ไรซ์เบอร์เกอร์สไตล์ญี่ปุ่นปลาฮาโมะรมควันสมุนไพร

    ไรซ์เบอร์เกอร์สไตล์ญี่ปุ่นปลาฮาโมะรมควันสมุนไพร คิ…

    • โอชิโนงิ (จานรองท้อง)
    • กรกฎาคม
    • สร้างความประทับใจ
  • อ่านบทความ: โซเมนนมถั่วเหลืองงาที่ใช้ “มาคุโรทาเระ”

    Saryo Ichimatsu

    โซเมนนมถั่วเหลืองงาที่ใช้ “มาคุโรทาเระ”

    “มาคุโรทาเระ” ซึ่งเป็นจุดสำคัญของอาหาร ปกติมักใช้เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥238

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าต้มเนื้อหมี

    หัวไชเท้าต้มเนื้อหมี

    หัวไชเท้าต้มเนื้อหมี ทำให้เป็นจานที่เพลิดเพลินกับด…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • เข้มข้น

    • 4 ที่ · ¥638

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอายุโกกุมีไข่แม่น้ำชิกุมะ ปรุงแบบมิโซะ

    Karuizawa Present Resort Karuizawa

    Takeharu Kadowaki

    ปลาอายุโกกุมีไข่แม่น้ำชิกุมะ ปรุงแบบมิโซะ

    เน้นวัตถุดิบจากนากาโน “โคอิโคกุ” คือปลาคาร์ปหั่นเป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥340

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    เป็นการสร้างอาหารพื้นบ้านขึ้นใหม่ เป็นนิโมโนะ (อาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    ของขวัญจากห้าแคว้นแห่งเฮียวโงะ “เซ็ตสึ” หน่อไม้ย่างแบบนาดะโกโก “ฮาริมะ” หน่อไม้เยลลี่น้ำส้มสายชูรสเปลือกอ่อน “ทาจิมะ” หน่อไม้กับหมึกหิ่งห้อยราดซอสน้ำส้มสายชูไข่แดง “ทัมบะ” หน่อไม้ ถั่วดำ และมันภูเขาทอดแบบโทจิ “อาวาจิ” หน่อไม้กับหมึกหั่นเส้นเข็มคลุกมิโซะใบคิโนเมะ

    ผสมผสานวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิอันยอดเยี่ยมจากห้าภูมิภา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เอ็กโซติก

    • 1 ที่ · ¥1,420

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    หอยซาซาเอะย่างในเปลือก

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่คำนึงถึงการนำเสนออาหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร เป็นโอวัน (ซุปใส)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดึงความดีของวัตถุดิบออกมา

    • 11 ที่ · ¥100

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: นกกระทาย่างสองชั้น องุ่นยัดไส้ ลูกฟิกกับเกาลัดย่างแบบไดโกะ

    Ise-sada Main Store

    นกกระทาย่างสองชั้น องุ่นยัดไส้ ลูกฟิกกับเกาลัดย่างแบบไดโกะ

    ทางร้านเป็นร้านปลาไหลญี่ปุ่น แต่มักคิดเสมอว่าน่าเส…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เสน่ห์แห่งธรรมชาติ

    Hita Hotel Shinshiyo

    Noboru Konishi

    เสน่ห์แห่งธรรมชาติ

    จากหมวดถ่ายทอดความเป็นฟุกุโอกะผ่านอาหาร เป็นยากิโม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: คิซาราซุ เส้นอาหารญี่ปุ่นจากหาดเลนบันซึ

    Ryugujo Spa Hotel Mikazuki

    คิซาราซุ เส้นอาหารญี่ปุ่นจากหาดเลนบันซึ

    โรงแรมที่ทำงานในเมืองคิซาราซุ จังหวัดชิบะ มีแขกจาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥730

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: เฮชิโกะยากิปลาไหลญี่ปุ่น ปลาไหลญี่ปุ่นตากข้ามคืนด้วยนิงาริ ปลาไหลญี่ปุ่นย่างกลิ่นพริกซันโชและสมุนไพร

    เฮชิโกะยากิปลาไหลญี่ปุ่น ปลาไหลญี่ปุ่นตากข้ามคืนด้วยนิงาริ ปลาไหลญี่ปุ่นย่างกลิ่นพริกซันโชและสมุนไพร

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) 3 ชนิดจาก “เมนูปลาไหลญี่ปุ่น…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • เอ็กโซติก

    • 1 ที่ · ¥5,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นทอดแบบโทจิ

    ปลาไหลญี่ปุ่นทอดแบบโทจิ

    นี่คืออาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ภายใต้ธีม “เมนูปลาไหล…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • เอ็กโซติก

    • 1 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 40 นาที

แสดง 24 จาก 115 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Next →
Sort
115รายการ