สดชื่น
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ผสมดาชิที่สกัดจากส่วนชายระบายของหอยฮามากุริ (ฮิโมะ…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Hattori Nutrition College
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “มูชิโมโนะ” (อาหารนึ่ง) จาก…
Shibadaimon/Wanmiya
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) คือหอยนางรมตากข้ามคืน ก่อนหน้…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 20 นาที
Kagurazaka Kurosu
ครั้งนี้เป็นอาหารที่ใช้ชาซึ่งจังหวัดคาโกชิมะภาคภูม…
3 ที่ · ¥300
เวลาทำ 30 นาที
Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office
Sumio Udagawa
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ของคอร์สฤดูร้อน หอยเป๋า…
1 ที่ · ¥1,050
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Roppongi Kasumitei Matsubara
Hiroaki Matsubara
ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ของเซ็ตตัวที่ใช้ท…
¥1,800
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Kochi Sansuien
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) จากอาหารปีใหม่ของโคจิ ที่นี่…
1 ที่ · ¥820
เวลาทำ 50 นาที
Sendai Unagi Taketei Main Branch
ในแนวทางรับมือต้นทุนที่พุ่งสูง เมนูนี้เป็นการแนะนำ…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Kamogawa Ryokan Kichimu
เชฟจินตนาการถึงช่วงเดือนเมษายนอันงดงาม เช่น ซากุระ…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Kagurazaka "Tanimoto" (Michelin one star, Japan 2026)
Seiji Tanimoto
ปลาเฮอริงกับมะเขือยาวเป็นคู่มาตรฐานของฤดูร้อนในเกี…
6 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 50 นาที
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
เป็นซาชิมิ ทำรอยไหม้ที่หนังปลาโนโดกุโระ (อากามุสึ)…
1 ที่ · ¥1,760
เวลาทำ 30 นาที
Ginza Okubo
Kinya Okubo
ปลาอิซากิแบบฮากาตะกับผักกาดหอมที่ราบสูง ลองทำโดยหว…
¥450
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza, Ginza Inaba
คิดค้นกลิ่น รสชาติ และการจับคู่วัตถุดิบใหม่ ๆ ที่ส…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 30 นาที
Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki
ถ้วยเล็กสองชนิดที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น “คัสซาตาโอดา…
1 ที่ · ¥360
เวลาทำ 2 วัน
Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.
ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) จานนี้ใช้โรงงานสาวไหมโทมิโ…
1 ที่ · ¥2,120
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Ryusuke Yamazaki
ครั้งนี้เป็นชุด “อาหารมะเขือม่วงหลากหลายต้นฤดูใบไม…
1 ที่ · ¥300
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
เมนูนี้เข้ากับไวน์ขาวที่ผลิตในจังหวัดยามานาชิ หัวไ…
1 ที่ · ¥420
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Hakone Open-Air Museum Club
Satoshi Monma
ในการนำเสนออาหาร ยากิฮัสซุน (ฮัสซุนที่เป็นอาหารย่า…
1 ที่ · ¥1,250
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nihon ryori Ensui
Ryosuke Ito
โซบะสุดาจิตีด้วยมือจากแป้งโซบะของเทือกเขาชิราคามิ…
1 ที่ · ¥300
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza, Ginza Inaba
คิดค้นอาหารเป็นวิธีให้รับประทานอาหารทะเลแบบใหม่ เน…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 30 นาที
Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"
Shinji Kajiwara
มุ่งเน้นความสนุกของเสียงเคี้ยว เต้าหู้ถั่วลิสงโอกิ…
Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"
ทางบริษัทใช้วิธีที่เชฟทำต้นแบบจากวัตถุดิบที่หาได้อ…
1 ที่ · ¥150
เวลาทำ 40 นาที
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
เป็นซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) คลุกกล้ามหอยโ…
4 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 20 นาที
แสดง 24 จาก 235 รายการ
