Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,328 รายการ
  • อาหารไคเซกิ

  • อ่านบทความ: ไข่ม้วนแบบจูฮากุ ถั่วชามาเมะทอดอากะซึจิ กุ้งมากิทอดเสื้อฟาง ปลาอามาไดย่างสาเกและเกลือ หอยเป๋าฮื้อทอดฮากาตะ ผลแปะก๊วยรวมทอด เกาลัดย่าง ข้าวชิริเมนจาโกะ ซุปมิโซะอะกะดาชิ หอยชิจิมิ

    Kudanshita Kudanshita Juhaku

    ไข่ม้วนแบบจูฮากุ ถั่วชามาเมะทอดอากะซึจิ กุ้งมากิทอดเสื้อฟาง ปลาอามาไดย่างสาเกและเกลือ หอยเป๋าฮื้อทอดฮากาตะ ผลแปะก๊วยรวมทอด เกาลัดย่าง ข้าวชิริเมนจาโกะ ซุปมิโซะอะกะดาชิ หอยชิจิมิ

    จัดอาหารหลายอย่างเล็ก ๆ ลงอย่างมีสีสัน กุ้งมากิทอด…

    • อาหารไคเซกิ
  • อ่านบทความ: นิวันไข่และหนังแซลมอนต้ม

    Niigata Ryotei Ichishime

    Yuki Takahashi

    นิวันไข่และหนังแซลมอนต้ม

    อาหารท้องถิ่นแบบสมัยใหม่ อาหารท้องถิ่นดั้งเดิม = แ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 4 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะทอดราดริคิวอัง

    Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"

    Katsuhiro Tamura

    ปลาฮาโมะทอดราดริคิวอัง

    ภาชนะมีฝา ปลาฮาโมะทอดราดริคิวอัง แล่ปลาฮาโมะตัดก้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิเต้าหู้เงิน

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ซูรินางาชิเต้าหู้เงิน

    โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิเต้าหู้เงิน ใกล้ที่ทำงานมี…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: ถ้วยยูซุจัดชิราโกะนุตะนำโชค อังคิโมะและเซลทูซม้วนคินุตะ แซลมอนรมควันอุ่นแบบโยโรและฮากาตะ เซ็มเบปลาปักเป้า ปลาหมึกย่างสาเกคลุกบงโบริ

    Yaesu Kappo Yamanto

    ถ้วยยูซุจัดชิราโกะนุตะนำโชค อังคิโมะและเซลทูซม้วนคินุตะ แซลมอนรมควันอุ่นแบบโยโรและฮากาตะ เซ็มเบปลาปักเป้า ปลาหมึกย่างสาเกคลุกบงโบริ

    ผักตามฤดูกาล ถ้วยยูซุจัดชิราโกะนุตะนำโชค เพราะเชื่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: กับแกล้มสาเกหลากหลาย

    Kaiseki Kameyama

    กับแกล้มสาเกหลากหลาย

    โซบะโกโบ (โกโบ รากเบอร์ด็อก ติดแป้งโซบะ) ในกับแกล้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: นูตะอาเอะหอยอาโอยางิ

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    นูตะอาเอะหอยอาโอยางิ

    วิธีใช้หอยอาโอยางิในช่วงปลายฤดู เมื่อพูดถึงฤดูใบไม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 5 ที่ · ¥1,900

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: คุเอะทามะต้มแบบวากาสะยากิ

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    คุเอะทามะต้มแบบวากาสะยากิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คิดขึ้นจากแนวคิด “ปกป้อ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวนึ่งปลาค็อด ปลาค็อดรมควันเย็น เซ็มเบปลาค็อด

    ข้าวนึ่งปลาค็อด ปลาค็อดรมควันเย็น เซ็มเบปลาค็อด

    เป็นการใช้ประโยชน์จาก “ปลาค็อด” วัตถุดิบฤดูหนาว ซา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลิงทะเลโทโมะอาเอะ กับหัวเทอร์นิปแดงญี่ปุ่น

    Takashi Okada

    ปลิงทะเลโทโมะอาเอะ กับหัวเทอร์นิปแดงญี่ปุ่น

    ปลิงทะเลโทโมะอาเอะ กับหัวเทอร์นิปแดงญี่ปุ่น ควักไส…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
    • เนื้อสัมผัส
    • ¥320

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: สลัดแบบซาชิมิ

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    สลัดแบบซาชิมิ

    ขยายหัวข้อ “วิธีให้รับประทานอาหารทะเล” ให้เข้าใจง่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥850

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: โบตันฤดูหนาว

    Hotel Gajoen Tokyo

    โบตันฤดูหนาว

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) โบตันฤดูหนาว ใช้ส่วนที่อยู่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สร้างความประทับใจ
    • 1 ที่ · ¥550

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะมะเขือเทศ

    Kutsukake Stay Nakakarui

    โซบะมะเขือเทศ

    โซบะมะเขือเทศเป็นเมนูที่เสิร์ฟมาก่อนในช่วงนี้ อาจเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥1,900

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวมันเงาห่อไข่แดง เซ็มเบตับหอยซาซาเอะกลิ่นทะเล ดิปข้าวต้มหอยซาซาเอะ

    ELECOM Atami Club

    ข้าวมันเงาห่อไข่แดง เซ็มเบตับหอยซาซาเอะกลิ่นทะเล ดิปข้าวต้มหอยซาซาเอะ

    ครั้งนี้เน้นรักษาความหวานของข้าวให้มากที่สุด จึงใช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥295

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: สีสันของคาสเซ็น

    Fukushima Spa Resort Hawaiians

    Yoshiyuki Yanagisawa

    สีสันของคาสเซ็น

    สีสันของคาสเซ็น คิดค้นเพราะถ้ารับประทานซาชิมิกับโช…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
    • สีสันสดใส
    • ¥1,100

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: โอวันตะพาบน้ำ (เป๋าฮื้อนึ่ง มะเขือม่วงคาโมะ ฟัก ขิงซอยเส้นเข็ม เมียวงะหั่นรูปตะปู)

    Akebonobashi Higashiichi

    Yoshihiro Ito

    โอวันตะพาบน้ำ (เป๋าฮื้อนึ่ง มะเขือม่วงคาโมะ ฟัก ขิงซอยเส้นเข็ม เมียวงะหั่นรูปตะปู)

    บางครั้งประธานมิตะกล่าวว่า “ปูอร่อยก็ไม่ควรเสิร์ฟต…

    • อาหารไคเซกิ
  • อ่านบทความ: เฮชิโกะชาซึเกะชาดอกมะลิ

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    เฮชิโกะชาซึเกะชาดอกมะลิ

    เป็นการพัฒนาอาหารมื้อหลักที่ใช้ชาดอกมะลิ (ชาดอกมะล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ผักดองอาจาระ (นางาอิโมะ แตงกวาเล็ก พริกฟุชิมิ คอรินกี้ หัวไชเท้าตากแห้ง บุกแช่แข็ง เต้าหู้ก้อนแข็ง มะเขือเทศคว้านเป็นถ้วย ต้นหอมอ่อน น้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูขาว)

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    ผักดองอาจาระ (นางาอิโมะ แตงกวาเล็ก พริกฟุชิมิ คอรินกี้ หัวไชเท้าตากแห้ง บุกแช่แข็ง เต้าหู้ก้อนแข็ง มะเขือเทศคว้านเป็นถ้วย ต้นหอมอ่อน น้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูขาว)

    บุกเมื่อแช่แข็งหนึ่งครั้งจะเกิดฟองอากาศภายใน รสซึม…

    • อาหารไคเซกิ
    • เนื้อสัมผัส
  • อ่านบทความ: โซบะทรัฟเฟิลดำคำเดียว

    Ginza Inaba

    Masanobu Inaba

    โซบะทรัฟเฟิลดำคำเดียว

    ความเป็นไปได้ใหม่ของโซบะ ทรัฟเฟิล โซบะ ปลาโอ โชยุ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: โนปเปะนีงาตะ

    Niigata Ryotei Ichishime

    Yuki Takahashi

    โนปเปะนีงาตะ

    อาหารท้องถิ่นแบบสมัยใหม่ อาหารท้องถิ่นดั้งเดิม = โ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 4 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เนื้อวัวเคี่ยวมิโซะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    เนื้อวัวเคี่ยวมิโซะ

    เนื้อสันไหล่วัวเคี่ยว ใช้มิโซะหลายชนิดและน้ำซุปกระ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥215

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โฮราคุยากิหน่อไม้กับเนื้อวัวอาวาจิ

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    โฮราคุยากิหน่อไม้กับเนื้อวัวอาวาจิ

    จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือชีซากานะ (…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥2,240

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: คุรุมะฟุกับชินโจกุ้งหวานแบบฮากาตะ

    Niigata Arkbell Group

    Hiroyuki Yoshikawa

    คุรุมะฟุกับชินโจกุ้งหวานแบบฮากาตะ

    อาหารพื้นบ้านสไตล์สมัยใหม่ อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม =…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • อบอุ่นใจ
    • 4 ที่ · ¥298.6

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชิราโกะปลาปักเป้าโทระย่างห่อสาหร่ายโนริ หน่อไม้ใหม่ไก่พื้นเมืองย่าง

    Yoichi Furuya

    ชิราโกะปลาปักเป้าโทระย่างห่อสาหร่ายโนริ หน่อไม้ใหม่ไก่พื้นเมืองย่าง

    “คอนซอมเมไก่คนอร์®” ใช้สารสกัด เนื้อไก่ และน้ำมันไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
    • เข้มข้น
    • ¥1,500

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 1,328 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 27
  • 28
  • 29
  • …
  • 56
Next →
Sort
1,328รายการ