เห็ดมัตสึทาเกะ
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
เมนูสำหรับลูกค้าประจำวัย 20 ถึง 30 ปี เหตุผลที่โดน…
1 ที่ · ¥550
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza Rokusan-tei
ดึงดูดสายตา ภาพที่อาหารค่อย ๆ สุกเป็นความอิ่มตา ภา…
1 ที่ · ¥980
เวลาทำ 30 นาที
Kagurazaka "Tanimoto" (Michelin one star, Japan 2026)
Seiji Tanimoto
เป็นเมนูที่เรียกกันว่า “คู่วัตถุดิบที่พบกัน” แห่งฤ…
4 ที่ · ¥5,000
เวลาทำ 20 นาที
Asakusa Teahouse Ichimatsu
Yoshimichi Hirai
ขอแนะนำโดยเพิ่มเนื้อหาให้งานปกติ ในธีมกลิ่น ไม่ใช่…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Akasaka Shihoan
มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น มัตสึ…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
MUTO Sendagaya
จานนี้คือยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ฤดูใบไม้ร่วงที่ได้ร…
2 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Shibuya Japanese Restaurant Aogaki
โอวัน (ซุปใส) ปลาฮาโมะม้วนก้านมัตสึทาเกะทอดสีทอง ต…
¥600
เวลาทำ 30 นาที
Yaesu Kappo Yamanto
เมื่อผสมหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นขูดกับเมอแรงก์ สิ่งสำคัญ…
Akasaka/Akasaka Hikawa
Masaru Tanaka
การเตรียมปลาฮาโมะเบื้องต้น ที่ร้านของเชฟลวกปลาฮาโม…
1 ที่ · ¥300
เวลาทำ 40 นาที
ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ในวากิวโรสต์ ใช้ฮิชิโอะ มิ…
เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เห็ดมัตสึทาเกะและปลาฮาโม…
1 ที่ · ¥1,900
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa
ธีมคือ “อาหารท้องถิ่นสร้างสรรค์” ซึ่งนำการเสิร์ฟอา…
1 ที่ · ¥1,700
เวลาทำ 30 นาที
Yakumo "Yakumo Uezu" (Michelin one star, Japan 2026)
Naoki Uezu
แนะนำอาหารมื้อของร้าน “ข้าวเห็ดมัตสึทาเกะและแปะก๊ว…
Osaka, Settsukyo Hananosato Onsen Sansuikan
หมูป่าย่างพริกซันโชใช้ส่วนคอหมูป่าซึ่งเป็นส่วนหายา…
1 ที่ · ¥572
เวลาทำ 40 นาที
Shuzenji Arai Ryokan
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เต้าหู้มัตสึทาเ…
¥680
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดห่อมัตสึทาเกะย่าง ย…
¥1,200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Obune
Kazuki Takagi
เป็น “ทากิโกมิโกฮัง (ข้าวหุงผสมวัตถุดิบ) ที่หอมกลิ…
Yakumo "Yakumo Uezu" (Michelin one star, Japan 2026)
Naoki Uezu
ในโอวัน (ซุปใส) ให้ความสำคัญกับการสกัดดาชิอร่อยเป็…
Obune
Kazuki Takagi
โดบินมูชิ (ซุปนึ่งในกาดินเผา) คือเมนูมาตรฐานของเห็…
Ginza Okubo
Kinya Okubo
มื้อหลักคือ “ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ” การล้า…
1 ที่ · ¥1,095
เวลาทำ 30 นาที
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
นิโมโนวัน (ถ้วยอาหารต้ม) โฮเนนวันใช้ปลาฮาโมะ วิธีแ…
¥3,200
เวลาทำ 15 นาที
Ichigaya Asakaso
อาหารที่ทำให้วัย 20 ถึง 30 ปีกลับมาซ้ำ การดัดแปลงซ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 30 นาที
Osaka, Settsukyo Hananosato Onsen Sansuikan
เนื้อหมูป่าและผักแบบเด็นงากุใช้เนื้อสามชั้นหมูป่าท…
1 ที่ · ¥634
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 57 รายการ
