Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
60 รายการ
  • แปะก๊วย

  • อ่านบทความ: ทากิโคมิโกฮัง ข้าวเห็ดมัตสึทาเกะและแปะก๊วย

    Yakumo "Yakumo Uezu" (Michelin one star, Japan 2026)

    Naoki Uezu

    ทากิโคมิโกฮัง ข้าวเห็ดมัตสึทาเกะและแปะก๊วย

    แนะนำอาหารมื้อของร้าน “ข้าวเห็ดมัตสึทาเกะและแปะก๊ว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดฉ่ำ
  • อ่านบทความ: เต้าหู้มัตสึทาเกะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น มะเขือม่วง รากบัว มันเทศ ปลาสาก ปู

    Shuzenji Arai Ryokan

    เต้าหู้มัตสึทาเกะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น มะเขือม่วง รากบัว มันเทศ ปลาสาก ปู

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เต้าหู้มัตสึทาเ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม
    • ¥680

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โมจิหัวไชเท้าปูเคกานิและโมจิฮิกินะ

    Fukushima/Koriyama Homemade food Yoshifumi

    โมจิหัวไชเท้าปูเคกานิและโมจิฮิกินะ

    อาหารพื้นบ้านสไตล์สมัยใหม่ อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม =…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เนื้อสัมผัส
    • 2 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: “มิซากิกาซามิ” ย่างกระดอง

    Sanwa Shutter Yufu Kogen Resort

    Shoji Saka

    “มิซากิกาซามิ” ย่างกระดอง

    ในแนวคิดการใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง ครั้งนี้ใช้ “มิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ครีมมี่
    • 1 ที่ · ¥380

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ (ผลแปะก๊วย มิตสึบะ เต้าหู้ทอด)

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ (ผลแปะก๊วย มิตสึบะ เต้าหู้ทอด)

    มื้อหลักคือ “ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ” การล้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥1,095

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระย่างแบบวากาสะ

    ปลาโนโดกุโระย่างแบบวากาสะ

    ปลาโนโดกุโระย่างแบบวากาสะ เสิร์ฟด้วยการย่างบนหินด้…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม
    • ¥550

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวแปะก๊วย เบตตาระซึเกะใหม่ ซุปมิโซะแดงหอยนางรม

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    ข้าวแปะก๊วย เบตตาระซึเกะใหม่ ซุปมิโซะแดงหอยนางรม

    จานปิดท้ายคือข้าวแปะก๊วย ปรุงรสด้วยเกลืออย่างเดียว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 4 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระนึ่ง (เห็ดหอม ผลแปะก๊วย ต้นหอมอ่อน)

    Ebisu Sushi Shinobu

    Kazuya Shinobu

    ปลาโนโดกุโระนึ่ง (เห็ดหอม ผลแปะก๊วย ต้นหอมอ่อน)

    ก่อนจัดวัตถุดิบ ใช้มีดบั้งรอยละเอียดซ่อนไว้ที่หมวก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อบอุ่นใจ
  • อ่านบทความ: ครีมทอดข้าวคินชูแซลมอนฤดูใบไม้ร่วง

    Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan

    ครีมทอดข้าวคินชูแซลมอนฤดูใบไม้ร่วง

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ครีมทอดข้าวคินชูแซลมอนฤดูใบไม…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
    • 30 ที่ · ¥3,500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่ง (แปะก๊วยเสียบใบสน มุกาโกะ วอลนัทญี่ปุ่น ฟูรูปใบเมเปิล กุวาอิ มันเทศรูปใบแปะก๊วย เห็ดมัตสึทาเกะ ไข่กึ่งสุก ซอสอูนิกับตับ)

    Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"

    หอยเป๋าฮื้อนึ่ง (แปะก๊วยเสียบใบสน มุกาโกะ วอลนัทญี่ปุ่น ฟูรูปใบเมเปิล กุวาอิ มันเทศรูปใบแปะก๊วย เห็ดมัตสึทาเกะ ไข่กึ่งสุก ซอสอูนิกับตับ)

    ให้ความสำคัญกับสีสันของอาหารและจุดเด่นของอาหารญี่ป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เข้มข้น
  • อ่านบทความ: เซ็ตสายลมเย็น

    เซ็ตสายลมเย็น

    เซ็ตสายลมเย็น ต้มข้าวต้ม กรองผ่านตะแกรงละเอียด ปรุ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: จิเนนโจทอดแบบโทจิ

    Iwaki City, Hotel Midori Iwaki Ueda Shikisai Shokumidori

    จิเนนโจทอดแบบโทจิ

    จิเนนโจทอดแบบโทจิ เป็นเนื้อสัมผัสที่เพิ่มความชุ่มข…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ธันวาคม
    • ¥106

    • เวลาทำ 25 นาที

แสดง 12 จาก 60 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
Sort
60รายการ