อ่านบทความ: ซูรินางาชิกุ้งซากุระฤดูใบไม้ร่วง
Shibadaimon/Wanmiya
ซูรินางาชิกุ้งซากุระฤดูใบไม้ร่วง
จากหัวข้อ “งานของร้านอาหารที่เปลี่ยนแปลงไป” เป็นโอ…
1 ที่ · ¥200
เวลาทำ 30 นาที
ครีมสด
Shibadaimon/Wanmiya
จากหัวข้อ “งานของร้านอาหารที่เปลี่ยนแปลงไป” เป็นโอ…
1 ที่ · ¥200
เวลาทำ 30 นาที
The New Okura, Yokohama
Toru Kato
ผักตามฤดูกาล ฤดูร้อนมีอาหารทะเลที่ใช้ได้น้อย จึงจั…
¥120
เวลาทำ 1 วัน
Open-Air Museum Club
อยากให้เป็นอาหารเย็นสบายแบบฤดูร้อน ปลาของฤดูร้อนที…
2 ที่ · ¥1,400
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Komoikai
ปลาอายุต้มมิโซะแช่ให้หอม เอาก้างกลางของปลาอายุออก…
Takashi Okada
เยลลี่สีเขียวสดราดไข่ปลาไท ใช้ผักตั้งโอ๋โอตาฟุกุ แ…
¥80
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nihon ryori Ensui
Ryosuke Ito
ทำไอศกรีมวานิลลาโฮมเมดที่หอมมากจากวานิลลาบีนจากแทส…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 30 นาที
มูสข้าวโพด ให้รับประทานความหวานของข้าวโพดอย่างสดชื…
Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) 3 ชนิด มูสชีสดอ…
ปลาไหลทะเลม้วนผักฤดูใบไม้ผลิ คิดจะใช้ประโยชน์จากสี…
Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki
ถ้วยเล็กสองชนิดที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น “คัสซาตาโอดา…
1 ที่ · ¥360
เวลาทำ 2 วัน
Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.
ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) จานนี้ใช้โรงงานสาวไหมโทมิโ…
1 ที่ · ¥2,120
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nagano Japanese Cuisine Yuzen
ท่ามกลางข้อจำกัดต่าง ๆ เช่น การขาดแคลนแรงงาน ราคาส…
5 ที่ · ¥620
เวลาทำ 20 นาที
Japanese Cuisine Yoshimura
โอชิโนงิ (จานรองท้อง) คือริซอตโตที่ใช้ “ยูกิสึบากิ…
1 ที่ · ¥870
เวลาทำ 50 นาที
Kutsukake Stay Nakakarui
ได้รับการบอกว่าเห็ดพอร์ชินีมีเนื้อสัมผัสและรสต่างก…
6 ที่ · ¥895
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
การชนแก้วตอนเริ่มอาหารมักเป็นเบียร์หรือสาเกเย็นแม้…
¥600
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Nakameguro Matsumoto
จุดเด่นคือกลิ่นหอมหอมกรุ่นของมะเขือม่วงย่าง
แสดง 24 จาก 120 รายการ
