Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
652 รายการ

  • มิถุนายน

  • อ่านบทความ: อูนิดองเกลือและมิซุแดงดองแบบมัตสึมาเอะ

    Takashi Okada

    อูนิดองเกลือและมิซุแดงดองแบบมัตสึมาเอะ

    อูนิดองเกลือและมิซุแดงดองแบบมัตสึมาเอะ สับใบชิโสะแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
    • สง่างาม

    • ¥360

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ลูกปลาซาร์ดีนตากแห้งต้มพริกซันโช

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    ลูกปลาซาร์ดีนตากแห้งต้มพริกซันโช

    ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือลูกปลาซาร์ดีนตาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงย่างสไตล์ทาร์ทาร์

    Yurakucho, The Peninsula Tokyo

    มะเขือม่วงย่างสไตล์ทาร์ทาร์

    มะเขือม่วงย่างสไตล์ทาร์ทาร์ ไล่น้ำออกจากมะเขือม่วง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไท (อูนิ ช่อดอกชิโสะ วาซาบิ)

    Yanaka Japanese Cuisine Mametan

    Naoki Hata

    ปลาไท (อูนิ ช่อดอกชิโสะ วาซาบิ)

    อยากให้รู้สึกว่ากลิ่นวาซาบิแรงขึ้นด้วยวิธีขูดเพียง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • การจัดแสดง
  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะเล็กคลุกจินดะ ปลาหมึกยักษ์ต้มโอกุระ เนื้อปูและกุยช่ายเหลืองเซ็ตโคฮากุ มะเขือเทศไข่ดองไซเกียว ซูชิปลาฮาโมะซันโช พีชไพน์แซลมอนรมควันม้วนคมบุ ถั่วปากอ้าคลุกฟองเต้าหู้กับชีส

    Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian

    หอยซาซาเอะเล็กคลุกจินดะ ปลาหมึกยักษ์ต้มโอกุระ เนื้อปูและกุยช่ายเหลืองเซ็ตโคฮากุ มะเขือเทศไข่ดองไซเกียว ซูชิปลาฮาโมะซันโช พีชไพน์แซลมอนรมควันม้วนคมบุ ถั่วปากอ้าคลุกฟองเต้าหู้กับชีส

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) จัดบนใบสึวะบุกิ หอยซาซา…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลชิรายากิ กดแบบฮากาตะ

    Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya

    ปลาไหลทะเลชิรายากิ กดแบบฮากาตะ

    นำเสนอวิธีรับประทานอาหารทะเลโดยใช้วัตถุดิบของจังหว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥550

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาสากเค็นชินนึ่ง

    Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya

    ปลาสากเค็นชินนึ่ง

    เป็นการคิดค้นวิธีรับประทานอาหารทะเล ทางร้านเป็นร้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ข้นหนืด

    • 1 ที่ · ¥550

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: “จานไม้ไผ่เขียวตามฤดูกาล” หอยอาโอยางิกับเมียวงะดองราดคิมิซุ ลูกปลาอายุและข้าวโพดอ่อนม้วนปลาไหลทะเลทอดกลิ่นหอม ขิงยานากะทอดใบชา ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะเคี่ยวชาเฮยฉา กุ้งคุรุมะตัวเล็กเคี่ยวชาเลมอน ปลาคิสุย่างไข่แดง หอยเทอร์บันเล็กเคี่ยวชาแดงแบบเอสคาร์โก ชิมากิข้าวชา (2 ชนิด)

    Mori no Yu Kira no Sato

    “จานไม้ไผ่เขียวตามฤดูกาล” หอยอาโอยางิกับเมียวงะดองราดคิมิซุ ลูกปลาอายุและข้าวโพดอ่อนม้วนปลาไหลทะเลทอดกลิ่นหอม ขิงยานากะทอดใบชา ปลาหมึกยักษ์อีดาโกะเคี่ยวชาเฮยฉา กุ้งคุรุมะตัวเล็กเคี่ยวชาเลมอน ปลาคิสุย่างไข่แดง หอยเทอร์บันเล็กเคี่ยวชาแดงแบบเอสคาร์โก ชิมากิข้าวชา (2 ชนิด)

    เป็นการพัฒนาอาหารญี่ปุ่นที่สร้างจากชาต่างประเทศ ชา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥1,338

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มัตสึมาเอะมูชิ

    Akasaka Shihoan

    มัตสึมาเอะมูชิ

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น มัตสึ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เซ็มเบปลาคิสุ กุ้งคุรุมะทอดเคลือบไข่แดง ราคเคียวอ่อนทอดเคลือบไข่แดง

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    เซ็มเบปลาคิสุ กุ้งคุรุมะทอดเคลือบไข่แดง ราคเคียวอ่อนทอดเคลือบไข่แดง

    เซ็มเบปลาคิสุ เสิร์ฟปลาคิสุทอดเป็นแผ่นแบบเซ็มเบคู่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • เนื้อสัมผัส

    • ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: จุนไซเซ็ตแบบโยโระ

    Kioicho auspicious

    จุนไซเซ็ตแบบโยโระ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) จุนไซเซ็ตแบบโยโ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาไทอบเปลือกเกลือ (ใช้ชาเอิร์ลเกรย์)

    Kamenoi Hotel Ako

    ปลาไทอบเปลือกเกลือ (ใช้ชาเอิร์ลเกรย์)

    ประกอบอาหารญี่ปุ่นโดยใช้ชาเอิร์ลเกรย์ (※เอิร์ลเกรย…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 1 ที่ · ¥900

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชาโตบริอองด์เนื้อวัวโมโตบุย่างถ่าน

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ชาโตบริอองด์เนื้อวัวโมโตบุย่างถ่าน

    ชาโตบริอองด์เนื้อวัวโมโตบุย่างถ่าน ย่างเนื้อวัวโมโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • ชุ่มฉ่ำ

    • ¥1,250

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งรากบัว

    Kioicho auspicious

    ปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งรากบัว

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) เดือนมิถุนายนเป็นช่วงรากบัวอ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: มันฝรั่งคุวายากิ ~ครีมฟัวกราส์ทันนะ~

    ELECOM Co., Ltd. Atami Club

    มันฝรั่งคุวายากิ ~ครีมฟัวกราส์ทันนะ~

    บ้านเกิดอยู่ที่เมืองคันนามิ ข้างอาตามิ มีย่านทันนะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥487

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: กลิ่นบ้านเกิด ซา คุ ระ เอ บิ

    Kappo Ikkon

    กลิ่นบ้านเกิด ซา คุ ระ เอ บิ

    การสำรวจกลิ่นแบบใหม่ = “สี่ทรงของกุ้งซากุระที่บรรเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 25 นาที

  • อ่านบทความ: วากิวโคชูม้วนวาซาบิ

    Katsuya Shimizu

    วากิวโคชูม้วนวาซาบิ

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน

    • ¥800

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิเพียวไวท์ ปูโคบาโกะฤดูร้อนราดเยลลี่คิโนเมะ ปลาฮาโมะลนไฟและเมอแรงก์ปูย่าง ปลาอายุลนไฟคลุกหัวไชเท้าขูด ปูเคกานิและผักฤดูร้อนบนชิปดาชิคมบุ

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    ซูรินางาชิเพียวไวท์ ปูโคบาโกะฤดูร้อนราดเยลลี่คิโนเมะ ปลาฮาโมะลนไฟและเมอแรงก์ปูย่าง ปลาอายุลนไฟคลุกหัวไชเท้าขูด ปูเคกานิและผักฤดูร้อนบนชิปดาชิคมบุ

    ในหัวข้อ “วิธีให้รับประทานอาหารทะเล” เตรียมแนวคิดไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เทมาริปลาคิสุ นิชิกิมากิปลาคิสุ ปลาคิสุลนไฟดองน้ำส้มบ๊วย

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    เทมาริปลาคิสุ นิชิกิมากิปลาคิสุ ปลาคิสุลนไฟดองน้ำส้มบ๊วย

    เทมาริปลาคิสุ หั่นปลาคิสุหมักสาหร่ายคมบุเป็นเส้นบา…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • ใสกระจ่าง

    • ¥520

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ไข่รูปโลควอท ฟุกิและกุ้งเคยคลุกโชยุ ซูชิปลาฮาโมะ ตับห่านเต้าหู้รูปน้ำเต้า เมลอนลูกเล็กยัดไส้ ครีมชีสรูปเชอร์รี่ คลุกอุรุกะ

    Kioicho auspicious

    ไข่รูปโลควอท ฟุกิและกุ้งเคยคลุกโชยุ ซูชิปลาฮาโมะ ตับห่านเต้าหู้รูปน้ำเต้า เมลอนลูกเล็กยัดไส้ ครีมชีสรูปเชอร์รี่ คลุกอุรุกะ

    ไข่รูปโลควอทในอาหารเรียกน้ำย่อย จำลองให้เหมือนโลคว…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: สเต็กเนื้อสันในวากิวแชมเปียน สเต็กหอยเป๋าฮื้อ

    Nihonbashi Oikawa

    Tomoomi Oikawa

    สเต็กเนื้อสันในวากิวแชมเปียน สเต็กหอยเป๋าฮื้อ

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เนื่องจากมีความทรงจำในวั…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥3,300

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฟักเคี่ยวให้ซึมซับน้ำซุป

    Ueno Kameya Issui-tei

    ฟักเคี่ยวให้ซึมซับน้ำซุป

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ฤดูร้อน ฟักเคี่ยวให้ซึม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอวันสาหร่ายคมบุ (ใช้สาหร่ายคมบุปรุงรสเค็ม)

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    โอวันสาหร่ายคมบุ (ใช้สาหร่ายคมบุปรุงรสเค็ม)

    ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือโอวัน (ซุปใส) สา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥120

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: คอลด์บีฟเนื้อวัวยามางาตะ ปรุงแบบสลัดผักป่า

    คอลด์บีฟเนื้อวัวยามางาตะ ปรุงแบบสลัดผักป่า

    ปรุงเนื้อวัวยามางาตะ วัวแบรนด์ของยามางาตะ ด้วยอุณห…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน

แสดง 24 จาก 652 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 9
  • 10
  • 11
  • …
  • 28
Next →
Sort
652รายการ