เมษายน

Shintomicho Yakukinro
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ที่ใช้ปลาอังโคแ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 30 นาที

Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"
Katsuhiro Tamura
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)” จากเ…

Azabudai "Janu Tokyo SUMI"
Hisateru Otsuka
เมนูที่เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน เสิร์ฟเ…
1 ที่ · ¥280
เวลาทำ 1 ชั่วโมง

ที่นี่ใช้วัตถุดิบของโอกินาวามาก เช่นหมูอากู ลักเกี…

ปลาคินเมไดทอดฮากุเซ็นเกียวคุโระ คิดค้นเพราะคิดว่าถ…

รากบัวทอดชุบไข่แดงของอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ห่อรากบั…

Kobe Ginsuiso Choraku
Suda Dai
อาหารร้อนตามช่วงที่ดอกซากุระบาน ปลาไทอากาชินึ่งแบบ…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 30 นาที

Nihonbashi Shin
Jun Okada
ปลาซากุระมาสึย่างแบบโอริเบะมัทฉะ ปลาซากุระมาสึเข้า…

Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki

Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
เป็นชาโซบะที่เพิ่งตีสด ใส่ใจกับ “มัทฉะ” และ “แป้งโ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 30 นาที

Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"
Katsuhiro Tamura
ความกรอบเฉพาะของหอยไทราไก และความกรุบกรอบของพริกมั…
¥500
เวลาทำ 20 นาที

Ginza Tokinoniwa Ginza store
ใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิในช่วงสุดยอด ต้นฤดู และปลายฤ…
1 ที่ · ¥310
เวลาทำ 30 นาที

Ajikobo Suisen
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซากุระมาสุย่างซันโชมิโซะ…

Grand Xive Karuizawa
โทเมซากานะ (จานปิดท้ายของกับแกล้ม) เนื้อวัวชินชูพร…

Shinbashi Sasada
Hidenobu Sasada
คามะ (ส่วนใต้เหงือก) ของปลาไท เสียบไม้ โรยเกลือ แล…

Tsukiji, Shin-Miura Main Branch
ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) เต้าหู้งาฟุกิโนโต ทำความสะ…

Sakurachaya ก่อตั้งในปีโชวะที่ 8 เป็นเรียวเทย์ (ร้…

Hatagaya, Shonaisho
บุกแช่แข็งดองกากสาเกในจานใหญ่ ทำโดยหั่นบุกบาง ๆ ใส…

Azabujuban, Club Knox Azabu
Kazuhiro Suzuki
ชินโจหอยชิจิมิ (หอยกาบน้ำจืดขนาดเล็ก) ครั้งนี้ทำเป…
¥1,600
เวลาทำ 6 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 579 รายการ