Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
577 รายการ
  • กุมภาพันธ์

  • อ่านบทความ: เกาลัดและมะเดื่อฝรั่งกับครีมบาซิลงา (อาหารญี่ปุ่นกับยาคุเซ็น)

    Japanese Restaurant Jigi

    เกาลัดและมะเดื่อฝรั่งกับครีมบาซิลงา (อาหารญี่ปุ่นกับยาคุเซ็น)

    เมื่อ 7-8 ปีก่อน เชฟนำสูตรของอาจารย์ทานิกูจิ ผู้เช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่
    • 1 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โนปเปะจานสลับ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    โนปเปะจานสลับ

    จาก “การออกแบบใหม่จากอาหารที่ชอบในโตเกียวและอาหารน…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • สีสันสดใส
    • 1 ที่ · ¥326

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวหุงหม้อปูโคบาโกะ

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    ข้าวหุงหม้อปูโคบาโกะ

    เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เป็นกลไกที่เมื่อเปิดฝาหม้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 12 ที่ · ¥3,500

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: นาโนะฮานะหมักสาหร่ายคมบุคลุกเซ็กกะ หอยชิจิมิขาวต้มแบบไดเซ็นนิ

    Kioicho auspicious

    นาโนะฮานะหมักสาหร่ายคมบุคลุกเซ็กกะ หอยชิจิมิขาวต้มแบบไดเซ็นนิ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นาโนะฮานะหมักสา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ดอกบ๊วยกับนกอุกุอิสุ

    ดอกบ๊วยกับนกอุกุอิสุ

    โรลเค้กกลิ่นบ๊วยของ “ดอกบ๊วยกับนกอุกุอิสุ” เนื่องจ…

    • อาหารไคเซกิ
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาไท หอยไทราไก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินลนฟาง

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    ปลาไท หอยไทราไก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินลนฟาง

    จากอาหารที่คิดค้นภายใต้ธีม “ปัจจุบันของเรียวกังที่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥1,600

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คาคุนิแบบโชจิน (โคนยักทรงคลื่น แตงทรงท้องงู ก้านเผือกเขียว แครอททรงพัด อิโมะการาชิ)

    Akasaka Dormitory

    คาคุนิแบบโชจิน (โคนยักทรงคลื่น แตงทรงท้องงู ก้านเผือกเขียว แครอททรงพัด อิโมะการาชิ)

    คิดว่าวีแกนเป็นเรื่องทางศาสนา จึงคิดว่าอยากให้ลิ้ม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 6 ที่ · ¥80

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้า 3 ปี ซาชิมิหั่นบางม้วนผักฤดูหนาว

    Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho

    Kazutaka Yamaguchi

    ปลาปักเป้า 3 ปี ซาชิมิหั่นบางม้วนผักฤดูหนาว

    ซาชิมิเป็นจานที่มีเฉพาะปลาปักเป้าในฤดูกาล ซาชิมิปล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 3 ที่ · ¥2,300

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดและเต้าหู้ในยูซุกามะ

    Kaminoyama City Meigetsuso

    ปลาค็อดและเต้าหู้ในยูซุกามะ

    เป็นการใช้ปลาค็อดและยูซุในฤดูกาลที่ดีที่สุด ลองคิด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • มีบรรยากาศ
    • 1 ที่ · ¥445

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้าย่างถ่าน เห็ดหอมเซนมารุ ต้นหอมอ่อน ซูดาจิ

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้าย่างถ่าน เห็ดหอมเซนมารุ ต้นหอมอ่อน ซูดาจิ

    ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้า (ปลาปักเป้าเสือ) ที่โดยปก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแช่ซูดาจิ เนื้อวัวและสาหร่ายคมบุย่างมิโซะพริกคางุระนัมบัน

    Ise-sada Main Store

    ปลาอามาไดย่างแช่ซูดาจิ เนื้อวัวและสาหร่ายคมบุย่างมิโซะพริกคางุระนัมบัน

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มอูนิ (เผือกเอบิอิโมะรูปมากาตามะต้มให้ซึม หน่อไม้ต้มแบบโทซา มันเทศม่วงอบกรอบ แครอทรูปดอกไม้ ผักกวางตุ้ง)

    Kinari Co., Ltd.

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มอูนิ (เผือกเอบิอิโมะรูปมากาตามะต้มให้ซึม หน่อไม้ต้มแบบโทซา มันเทศม่วงอบกรอบ แครอทรูปดอกไม้ ผักกวางตุ้ง)

    ในหน่อไม้ต้มแบบโทซา ต้มหน่อไม้หนึ่งครั้ง แล้วต้มต่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สง่างาม
  • อ่านบทความ: ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa

    ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นโทเมซากานะ (จานปิดท้ายก่อนข้าว) แบบอาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥520

    • เวลาทำ 12 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คุสึยุส้มมิกังฮาดาโนะ

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    คุสึยุส้มมิกังฮาดาโนะ

    คิดค้นอาหารภายใต้ธีม “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หม้อไฟนมถั่วเหลือง ~ใช้กระเพาะปลา~

    Suitengumae Royal Park Hotel

    หม้อไฟนมถั่วเหลือง ~ใช้กระเพาะปลา~

    กระเพาะปลาเป็นวัตถุดิบชั้นสูงของอาหารจีน แต่คิดค้น…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 3 ที่ · ¥740

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ทำผักให้อร่อย

    Meiji Memorial Hall Restaurant Hanagasumi

    ทำผักให้อร่อย

    วีแกนใช้ได้เฉพาะผัก ทำให้รู้สึกว่ารสไม่เพียงพอ จึง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • รสติดค้าง
    • 4 ที่ · ¥1,208

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ม้วนปลาฮิราเมะกับดอกนาโนะฮานะ ปลาวากาซากิย่างใบคิโนเมะ ซูชิกุ้งทรงดอกบ๊วย วาราบิกับรากบัว รากบัวทอดสามรส

    ม้วนปลาฮิราเมะกับดอกนาโนะฮานะ ปลาวากาซากิย่างใบคิโนเมะ ซูชิกุ้งทรงดอกบ๊วย วาราบิกับรากบัว รากบัวทอดสามรส

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: โนปเปะเคี่ยวตะพาบน้ำ (ซุปปง)

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    โนปเปะเคี่ยวตะพาบน้ำ (ซุปปง)

    “โนปเปะ” คืออาหารเคี่ยวที่มีความข้นเล็กน้อย เป็นอา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥443

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไนม้วนคินุตะทากิอาวาเสะ

    Fukushima/Koriyama Homemade food Yoshifumi

    ปลาไนม้วนคินุตะทากิอาวาเสะ

    อาหารพื้นบ้านสไตล์สมัยใหม่ อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม =…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง
    • 4 ที่ · ¥540

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาซาร์ดีนตัวเล็กเคี่ยวจนแห้ง

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    ปลาซาร์ดีนตัวเล็กเคี่ยวจนแห้ง

    จากธีมอาหารสืบทอดดั้งเดิม จึงนำเสนอ “ปลาซาร์ดีนตัว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥52

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปูทาราบะนึ่งในเปลือกเกลือยูซุ

    Kusatsu Onsen Hotel Village

    ปูทาราบะนึ่งในเปลือกเกลือยูซุ

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ที่ใช้ “ปูทาราบะ ยูซุ หัวเทอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥1,080

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ปลาหมึกยักษ์อากาชิต้มแบบซากุระ ซูชิปลาชิราอุโอะแบบซากุระ แซลมอนรมควันอุ่นกับมะละกอ ถั่วปากอ้าย่างผงคาราซูมิ หน่อไม้ หอยเป๋าฮื้อต้ม

    คราวนี้เป็นอาหารที่อยากให้เพลิดเพลินในช่วงที่มีข่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • มีบรรยากาศ
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระแช่มิโซะโคจิ ปูหิมะราดน้ำส้มสายชูเยลลี่

    ปลาโนโดกุโระแช่มิโซะโคจิ ปูหิมะราดน้ำส้มสายชูเยลลี่

    ยากิโมโนะ ฮัสซุน (จานรวมตามฤดูกาล) จัดในกล่องไม้ (…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งแบบชินชู

    Yanagibashi Kameseirou

    ปลาอามาไดนึ่งแบบชินชู

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กุมภาพันธ์

แสดง 24 จาก 577 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 13
  • 14
  • 15
  • …
  • 25
Next →
Sort
577รายการ