Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ลิ้นวัวห่อชิโสะ

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    ลิ้นวัวห่อชิโสะ

    ต่อไปเสิร์ฟอาบุระโมโนะ (อาหารทอด) เชฟคิดว่าอาหารทอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คาราซูมิดองชูโต หน่อไม้ใหม่และดอกพริกซันโช กุ้งมังกรญี่ปุ่นราดโคโนโกะสด

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    คาราซูมิดองชูโต หน่อไม้ใหม่และดอกพริกซันโช กุ้งมังกรญี่ปุ่นราดโคโนโกะสด

    ชูโค (กับแกล้มสาเก) จานแรกเสิร์ฟสิ่งที่ให้รู้สึกถึ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥2,300

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: “ต้นฤดูใบไม้ผลิ” อีมูชิโกโบใหม่

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    “ต้นฤดูใบไม้ผลิ” อีมูชิโกโบใหม่

    คราวนี้ได้รับรางวัลเชอวาลิเยร์ ร้านปัจจุบันเปิดเมื…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เนื้อสัมผัส

    • 20 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: กลาฟูติลูกแพร์อบ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    กลาฟูติลูกแพร์อบ

    เมื่อพูดถึงลูกแพร์ มักนึกถึงภาพคอมโพต จึงคิดค้นกลา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥87

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ชาบูชาบูปลาบุริ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ชาบูชาบูปลาบุริ

    เสิร์ฟปลาบุริที่ไขมันกำลังพอดีตามฤดูกาลแบบ “สึยุชา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥380

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าโตจิรุ (ปลาปักเป้า)

    Hamamatsu "Seirin"

    Atsunari Hasebe

    ปลาปักเป้าโตจิรุ (ปลาปักเป้า)

    ดึงรสอูมามิของส่วนกระดูกและหัวปลาปักเป้า (อาระ) ที…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: ปูโดมัง มันจูเผือก

    Hamamatsu "Seirin"

    Atsunari Hasebe

    ปูโดมัง มันจูเผือก

    ห่อเนื้อปูด้วยเผือกที่กรองละเอียดแล้วทอด เพื่อให้ร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ข้นหนืด
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวเคี่ยวมิโซะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    เนื้อวัวเคี่ยวมิโซะ

    เนื้อสันไหล่วัวเคี่ยว ใช้มิโซะหลายชนิดและน้ำซุปกระ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥215

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดนึ่งแบบโอกินะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ปลาคินเมไดนึ่งแบบโอกินะ

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥370

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: กราแต็งมันปู

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    กราแต็งมันปู

    กราแต็งปูหิมะแดงผสมอินากะมิโซะ (มิโซะแบบชนบท) กับม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้น

    • 10 ที่ · ¥151

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: อิกุระสดดองโชยุ อังคิโมะม้วนหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบางเซ็นไม กุ้งคุรุมะตัวเล็กลวกน้ำมัน หัวกุ้งทอด

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    อิกุระสดดองโชยุ อังคิโมะม้วนหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบางเซ็นไม กุ้งคุรุมะตัวเล็กลวกน้ำมัน หัวกุ้งทอด

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว

    • 1 ที่ · ¥120

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: มงบลองหัวลิลลี่

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    มงบลองหัวลิลลี่

    คิดค้นภายใต้ธีม “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอาหาร”…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวขิงหุงหม้อคามะ ปลาคินเมได

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    ข้าวขิงหุงหม้อคามะ ปลาคินเมได

    คิดค้นอาหารภายใต้ธีม “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เนื้อแดงวากิวคุโระเกะ หอยเชลล์อาราเระ โมจิหัวไชเท้า

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    เนื้อแดงวากิวคุโระเกะ หอยเชลล์อาราเระ โมจิหัวไชเท้า

    คิดค้นอาหารภายใต้ธีม “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥980

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คุสึยุส้มมิกังฮาดาโนะ

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    คุสึยุส้มมิกังฮาดาโนะ

    คิดค้นอาหารภายใต้ธีม “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาคูเอะหมักย่าง กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างเครื่องหอม

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    ปลาคูเอะหมักย่าง กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างเครื่องหอม

    คิดค้นภายใต้ธีม “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอาหาร”…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥1,800

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: ปลาไท หอยไทราไก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินลนฟาง

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    ปลาไท หอยไทราไก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินลนฟาง

    จากอาหารที่คิดค้นภายใต้ธีม “ปัจจุบันของเรียวกังที่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥1,600

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าฟุกาชิ

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    ปลาปักเป้าฟุกาชิ

    คิดค้นภายใต้หัวข้อ “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอาหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥1,800

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้งา

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    เต้าหู้งา

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) คือเต้าหู้งา โดยปกติจะเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สีสันสดใส

    • 1 ที่ · ¥1,650

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: เจ็ดโชคเจ็ดวาสนา

    Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya

    Atsushi Fujimoto

    เจ็ดโชคเจ็ดวาสนา

    คิดค้นภายใต้หัวข้อ “ปัจจุบันของเรียวกังที่เน้นอาหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥380

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: โดบินมูชิปลาฮาโมะกับเห็ดมัตสึทาเกะ

    Obune

    Kazuki Takagi

    โดบินมูชิปลาฮาโมะกับเห็ดมัตสึทาเกะ

    โดบินมูชิ (ซุปนึ่งในกาดินเผา) คือเมนูมาตรฐานของเห็…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • มีบรรยากาศ
  • อ่านบทความ: ทากิโกมิโกฮังเห็ดมัตสึทาเกะกับเนยหอยเชลล์

    Obune

    Kazuki Takagi

    ทากิโกมิโกฮังเห็ดมัตสึทาเกะกับเนยหอยเชลล์

    เป็น “ทากิโกมิโกฮัง (ข้าวหุงผสมวัตถุดิบ) ที่หอมกลิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
  • อ่านบทความ: สุกียากี้ทรัฟเฟิลเนื้อสันใน

    Obune

    Kazuki Takagi

    สุกียากี้ทรัฟเฟิลเนื้อสันใน

    สุกียากี้ทรัฟเฟิลเมนูเด่นของ Obune ครั้งนี้ต้องการ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ชุ่มฉ่ำ
  • อ่านบทความ: เด็นงากุมะเขือขาวกับมะเดื่อ

    Obune

    Kazuki Takagi

    เด็นงากุมะเขือขาวกับมะเดื่อ

    มะเขือขาวมีลักษณะเด่นคือเปลือกแข็งเมื่อเทียบกับรูป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 16
  • 17
  • 18
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ