พฤษภาคม
Ginza Noki
Katsuhiko Honda
ครั้งนี้เป็นข้อเสนอของหัวหน้าเชฟฮนดะ (Ginza U Noki…
1 ที่ · ¥750
เวลาทำ 30 นาที
Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho
เมื่อหอยฮามากุริอ้าปาก ทำให้ข้นด้วยแป้งคุสึแล้วแช่…
Arakicho "Yotsuya Minemura" (Michelin one star, Japan 2026)
Shohei Minemura
เป็นจานที่ลิ้มรสเนื้อสัมผัสเฉพาะตัวที่ยืดหยุ่นและก…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 12 ชั่วโมง
Kagurazaka Marutomi (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Kenichi Onodera
ด้วยบ้านเดิมทำร้านขายเนื้อ จึงใส่ใจกับเนื้อเป็นพิเ…
1 ที่ · ¥1,250
เวลาทำ 45 นาที
Japanese Restaurant Uogetsu
เนื่องจากมีแขกที่เป็นมังสวิรัติและวีแกนมาที่ร้านเด…
4 ที่ · ¥532
เวลาทำ 20 นาที
Kagurazaka Kurosu
มันจูประกบโรสต์บีฟวากิวขนดำจากคาโกชิมะ ทำโรสต์บีฟจ…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
Kagurazaka "Tanimoto" (Michelin one star, Japan 2026)
Seiji Tanimoto
เป็นจานที่สมดุลระหว่างหัวไชเท้าขูดกับวัตถุดิบอื่นส…
2 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 20 นาที
Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island
ปลาซาวาระรมควันโกชิกิโทริไกแห่งเกาะอาวาจิ ปรุงปลาซ…
4 ที่ · ¥513
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai
หอยฮกกิงาอิและหอยโทริงาอิลนไฟ หอยทั้งสองชนิดรู้สึก…
¥650
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza Michiba Japanese Cuisine Tateno
Yuji Tateno
อาหารจานนี้เริ่มจากการที่ได้เสิร์ฟอาหารที่บ้านพักค…
Yuji Sakurada
ทำน้ำมันถ่านโอกะและน้ำมันถ่านบินโจตัน ทั้งสองอย่าง…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 15 นาที
Mori no Yu Kira no Sato
เป็นการพัฒนาอาหารญี่ปุ่นที่สร้างจากชาต่างประเทศ ชา…
1 ที่ · ¥1,061
เวลาทำ 30 นาที
Yoichi Furuya
“คอนซอมเมไก่คนอร์®” ใช้สารสกัด เนื้อไก่ และน้ำมันไ…
¥1,000
เวลาทำ 3 นาที
Kamenoi Hotel Ako
เป็นการพัฒนาซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ที่ใช…
2 ที่ · ¥500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nishiazabu/Nishiazabu Ichino
หมูคินกะเป็นหมูที่ได้ชื่อว่าหมูในตำนาน มีเอกลักษณ์…
¥460
เวลาทำ 14 ชั่วโมง
Chitose Funabashi Shunsai Kumagura
กุ้งคุรุมะหั่นเล็กเป็นราว 5 ชิ้น โดยคำนึงถึงความสม…
Tokyo Kappo Terunari
แช่ในไซเกียวมิโซะข้ามคืน แล้วปรุงอุณหภูมิต่ำในเตาอ…
2 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Akasaka/Akasaka Hikawa
Masaru Tanaka
ภายใต้หัวข้อ “งานเคาน์เตอร์ที่สร้างลูกค้าประจำ” ขอ…
1 ที่ · ¥1,500
Azabudai "Janu Tokyo SUMI"
Hisateru Otsuka
ใส่ถ่านที่ย่างจนร้อนลงในน้ำสลัดต่อหน้าลูกค้าเพื่อใ…
1 ที่ · ¥560
เวลาทำ 40 นาที
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
หมูดำคาโงชิมะโรสต์ชาเขียว ย่างหมูดำคาโงชิมะในกระทะ…
¥154
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
Yoyogi Hachiman "Kyo ryori raisan" (Michelin Guide selected, 2026)
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 30 นาที
Nishiazabu/Nishiazabu Ichino
ครั้งนี้ เชฟยูจิ ชิมิซุ หัวหน้าเชฟของร้านชื่อดัง “…
1 ที่ · ¥850
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 479 รายการ
