Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
809 รายการ

  • ธันวาคม

  • อ่านบทความ: ปลามุสึจากนีงาตะต้มขิง

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ปลามุสึจากนีงาตะต้มขิง

    “มุสึ” ซึ่งมีลักษณะเด่นคือเนื้อนุ่ม ไขมันดี และรสเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥150

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าต้มเนื้อหมี

    หัวไชเท้าต้มเนื้อหมี

    หัวไชเท้าต้มเนื้อหมี ทำให้เป็นจานที่เพลิดเพลินกับด…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • เข้มข้น

    • 4 ที่ · ¥638

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปู

    Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)

    ปู

    ไม่ต้มปูทั้งตัว แต่นึ่งโดยแยกเวลาระหว่างขากับส่วนล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 1 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ทาทากิเนื้อม้าไอสึดองซังโกะฮาจิ

    Fukushima/Koriyama Homemade food Yoshifumi

    ทาทากิเนื้อม้าไอสึดองซังโกะฮาจิ

    อาหารพื้นบ้านสไตล์สมัยใหม่ อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม =…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 2 ที่ · ¥850

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาบุริและผักกาดขาวเซ็ตแบบฮากาตะ อังคิโมะ

    ปลาบุริและผักกาดขาวเซ็ตแบบฮากาตะ อังคิโมะ

    ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) ปลาบุริและผักกาดขาวเซ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ธันวาคม

    • ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาบุริหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นราดโคจิ ปลาบุริชาบู ปลาบุริและผักรากเซ็ตเจลลี่ ปลาบุรินาเมะโระ ปลาบุริซึงารุอาเอะ

    ปลาบุริหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นราดโคจิ ปลาบุริชาบู ปลาบุริและผักรากเซ็ตเจลลี่ ปลาบุรินาเมะโระ ปลาบุริซึงารุอาเอะ

    เริ่มจากซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ปลาบุริ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: คุวาอิและกุ้ง โกโบโฮริกาวะย่างยัดเป็ดมากาโมะ ฟักทองชิชิกาทานิเคี่ยวกับถั่วซาซาเงะซึมรส

    Sendagaya Toyota Sendagaya Club

    คุวาอิและกุ้ง โกโบโฮริกาวะย่างยัดเป็ดมากาโมะ ฟักทองชิชิกาทานิเคี่ยวกับถั่วซาซาเงะซึมรส

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เนื้อเป็ดในโกโบ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาค็อดแห้งอุมานิ เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวให้ซึม ก้านเผือกห่อฟองเต้าหู้ เต้าหู้แห้งโคยะหนังเลียนแบบหนังวาฬ

    ปลาค็อดแห้งอุมานิ เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวให้ซึม ก้านเผือกห่อฟองเต้าหู้ เต้าหู้แห้งโคยะหนังเลียนแบบหนังวาฬ

    ปลาค็อดแห้งอุมานิ (เคี่ยวรสกลมกล่อม) ปลาค็อดน่าจะใ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: คินุตะมากิปู

    Kansai Chefs Association

    คินุตะมากิปู

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแช่น้ำซุป

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    ปลาอามาไดย่างแช่น้ำซุป

    ●ปลาอามาไดย่างแช่น้ำซุป แล่ปลาอามาไดสามชิ้น โรยเกล…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าทอดแบบหิมะแรก ฮกกิงาอิและโกโบซอยเส้นฝอย ทอดแบบโอฮารางิ มันเทศอันโนทอดเกล็ดข้าวอบกรอบ ชิเมจิแท้ และทอดแป้งโชยุ

    Ginza Yukicho

    ปลาปักเป้าทอดแบบหิมะแรก ฮกกิงาอิและโกโบซอยเส้นฝอย ทอดแบบโอฮารางิ มันเทศอันโนทอดเกล็ดข้าวอบกรอบ ชิเมจิแท้ และทอดแป้งโชยุ

    ในอาเกซากานะ (จานทอด) ปลาปักเป้าทอดแบบหิมะแรกใช้ส่…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: คินุตะมากิฉลามคุสุเมะ

    Aomori Fujiki

    คินุตะมากิฉลามคุสุเมะ

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “ซาเมะโนะซุคุเมะ” อาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เนื้อสัมผัส

    • 2 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าววัปปะทรัฟเฟิล

    Fukushima Koriyama Hotel Hana no Yu

    Yasuhiko Jinno

    ข้าววัปปะทรัฟเฟิล

    อาหารท้องถิ่นแบบสมัยใหม่ อาหารท้องถิ่นดั้งเดิม = ว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ถ่ายรูปสวย

    • 2 ที่ · ¥879.3

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โบดาระเคี่ยวซึมรส

    Fukushima Koriyama Hotel Hana no Yu

    Yasuhiko Jinno

    โบดาระเคี่ยวซึมรส

    อาหารพื้นบ้านสไตล์สมัยใหม่ อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม =…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 1 ที่ · ¥284.6

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    โอกกิริโกมิไม่มีน้ำซุป

    เป็นการสร้างอาหารพื้นบ้านขึ้นใหม่ เป็นนิโมโนะ (อาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: หมูฮิมุโระบ่มที่อุณหภูมิน้ำแข็ง ห่อใบโฮบะ ย่างเปลือกเกลือ

    หมูฮิมุโระบ่มที่อุณหภูมิน้ำแข็ง ห่อใบโฮบะ ย่างเปลือกเกลือ

    หมูฮิมุโระบ่มที่อุณหภูมิน้ำแข็งห่อใบโฮบะย่างเปลือก…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม

    • ¥350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เผือกยัตสึงาชิระต้มหวาน

    Tsukiji Fish Market Seafood

    เผือกยัตสึงาชิระต้มหวาน

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ล้างเผือกยัตสึงาชิระ ผึ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: สุกียากี้

    White Inn Takasaki, Takasaki

    สุกียากี้

    ไดโนะโมโนะ (จานหลักบนฐาน) ซึ่งเป็นจานหลัก เนื้อของ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: เห็ดขึ้นรูป

    Kansai Chefs Association

    เห็ดขึ้นรูป

    สำหรับเห็ด การทำชะกินที่สวยตามมาตรฐานไม่น่าสนใจ จึ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หอยเชลล์ห่อแฮมดิบ

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    หอยเชลล์ห่อแฮมดิบ

    ●หอยเชลล์ห่อแฮมดิบ ต้มกล้ามเนื้อปิดเปลือกหอยเชลล์ใ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาซันมะรมควัน

    ปลาซันมะรมควัน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: อูนิ หอยเป๋าฮื้อ “อิจิโกะมูชิซูชิ”

    Aomori, Apple Palace Aomori

    อูนิ หอยเป๋าฮื้อ “อิจิโกะมูชิซูชิ”

    “อิจิโกะนิอูนิและหอยเป๋าฮื้อ” เป็นอาหารพื้นบ้านดั้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • หรูหรา

    • 1 ที่ · ¥2,200

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อีซูชิปลาเทราต์

    Aomori Fujiki

    อีซูชิปลาเทราต์

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “อีซูชิปลาเทราต์” อาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดั้งเดิม

    • 4 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 6 วัน

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปลาปักเป้าแบบอุซุมิ

    Kitafuku Ginza store

    Keitaro Suzuki

    เต้าหู้ปลาปักเป้าแบบอุซุมิ

    เต้าหู้ปลาปักเป้าแบบอุซุมิ อุซุมิโทฟุเป็นอาหารพื้น…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ธันวาคม

    • ¥1,100

    • เวลาทำ 40 นาที

แสดง 24 จาก 809 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 20
  • 21
  • 22
  • …
  • 34
Next →
Sort
809รายการ