อ่านบทความ: นางาอิโมะจัดรูปแบบคารูกัน
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
นางาอิโมะจัดรูปแบบคารูกัน
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นางาอิโมะ (มันย…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 40 นาที
ฤดูใบไม้ผลิ
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นางาอิโมะ (มันย…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 40 นาที
Kamogawa Ryokan Kichimu
มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ปลาซาวาระกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki
คำนึงถึงการนำเสนออาหาร ครั้งนี้จึงตั้งใจถ่ายทอดกลิ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 2 วัน
Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)
เมนูที่คิดขึ้นเพื่อหาวิธีกินหอยเชลล์ให้อร่อยต่างจา…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 40 นาที
ครั้งนี้เป็นชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) โรสต์บีฟสไตล์ญ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่…
Yonemura
มะเขือเทศดองเครื่องหอมของ Yonemura ย่างพริกหวานด้ว…
1 ที่ · ¥250
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Tsurumaki Onsen Motoyu Jinya
Atsushi Fujimoto
หอยซาซาเอะ (หอยเทอร์บันญี่ปุ่น) กับผักฤดูใบไม้ผลิเ…
¥1,755
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Hakone Open-Air Museum Club
Satoshi Monma
ในซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ถ่ายทอดความ “สว…
1 ที่ · ¥430
เวลาทำ 45 นาที
Obune
Kazuki Takagi
สุกียากี้ทรัฟเฟิลเมนูเด่นของ Obune ครั้งนี้ต้องการ…
Arakicho "Yotsuya Minemura" (Michelin one star, Japan 2026)
Shohei Minemura
ผสมโทริงาอิ วัตถุดิบชั้นสูงที่รู้จักในฐานะรสชาติขอ…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 วัน
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
ครั้งนี้เป็นการพัฒนาอาหารที่ใช้วากิวฮากาตะ ในข้าวห…
2 ที่ · ¥900
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Ginza Noki
Katsuhiko Honda
แนะนำการทอดแบบทาซึนะที่ใช้ความงามของด้านหนังปลาอาม…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 30 นาที
Okusawa "Full River"
ความอร่อยธรรมชาติเข้มข้นของหอยฮามากุริจากคาชิมะนาด…
2 ที่ · ¥3,500
เวลาทำ 45 นาที
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
จานนี้คือชินโจ (ลูกชิ้นปลาเนื้อนุ่ม) กุ้งแบบฟุตามิ…
1 ที่ · ¥250
เวลาทำ 30 นาที
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
ซาชิมิที่คิดค้นขึ้นเพื่อรับมือกับต้นทุนวัตถุดิบที่…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 30 นาที
Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui
การใช้หอยเชลล์ในฤดูกาล ลองคิดว่าด้วยหอยจะทำอะไรได้…
5 ที่ · ¥4,000
เวลาทำ 30 นาที
Hakone Open-Air Museum Club
Satoshi Monma
ในอาหารอุ่นในชามเล็ก (โคบาจิ) นี้ ถ่ายทอด “ความคิด…
1 ที่ · ¥315
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai
หอยเป๋าฮื้อเอโซะและเต้าหู้งาราดซอสข้นหูฉลามพริกซัน…
¥770
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Meiji Kinenkan
ฮิวงะนัตสึ ส้มตระกูลซิตรัส มีลักษณะพิเศษที่ผลไม้อื…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 30 นาที
Azabudai Iki Inaba
ร้านหลักของร้านที่ทำงานอยู่ในปัจจุบัน เสิร์ฟอาหารเ…
30 ที่ · ¥267
เวลาทำ 20 นาที
แสดง 24 จาก 492 รายการ
