Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
379 รายการ
  • ฤดูร้อน

  • อ่านบทความ: วากิวยีสต์ฟูกูชิมะ “ซังโกะฮาจิ” ปรุงอุณหภูมิต่ำ เด็นงากุปลาเฮอริงใบคิโนเมะ เด็นงากุเต้าหู้อะกะมิโซะ

    Koriyama Tenku

    วากิวยีสต์ฟูกูชิมะ “ซังโกะฮาจิ” ปรุงอุณหภูมิต่ำ เด็นงากุปลาเฮอริงใบคิโนเมะ เด็นงากุเต้าหู้อะกะมิโซะ

    ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ที่เป็นการประยุกต์แบบสมัยใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สร้างความประทับใจ
    • 3 ที่ · ¥890

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดหมักสาหร่ายคมบุ (นามะโนริจัดรูปแบบยามาโตะ แตงชิโรอุริหมักสาหร่ายคมบุ แตงกวาทรงดอกไม้ เมียวงะซอยเส้นเข็ม ซอสข้นน้ำส้มสาหร่ายคมบุ)

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    ปลาอามาไดหมักสาหร่ายคมบุ (นามะโนริจัดรูปแบบยามาโตะ แตงชิโรอุริหมักสาหร่ายคมบุ แตงกวาทรงดอกไม้ เมียวงะซอยเส้นเข็ม ซอสข้นน้ำส้มสาหร่ายคมบุ)

    ครั้งนี้ได้เรียนรู้เรื่อง “ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: ลูกปลาซาร์ดีนตากแห้งต้มพริกซันโช

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    ลูกปลาซาร์ดีนตากแห้งต้มพริกซันโช

    ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือลูกปลาซาร์ดีนตาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงย่างสไตล์ทาร์ทาร์

    Yurakucho, The Peninsula Tokyo

    มะเขือม่วงย่างสไตล์ทาร์ทาร์

    มะเขือม่วงย่างสไตล์ทาร์ทาร์ ไล่น้ำออกจากมะเขือม่วง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไท (อูนิ ช่อดอกชิโสะ วาซาบิ)

    Yanaka Japanese Cuisine Mametan

    Naoki Hata

    ปลาไท (อูนิ ช่อดอกชิโสะ วาซาบิ)

    อยากให้รู้สึกว่ากลิ่นวาซาบิแรงขึ้นด้วยวิธีขูดเพียง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • การจัดแสดง
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลชิรายากิ กดแบบฮากาตะ

    Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya

    ปลาไหลทะเลชิรายากิ กดแบบฮากาตะ

    นำเสนอวิธีรับประทานอาหารทะเลโดยใช้วัตถุดิบของจังหว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥550

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาสากเค็นชินนึ่ง

    Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya

    ปลาสากเค็นชินนึ่ง

    เป็นการคิดค้นวิธีรับประทานอาหารทะเล ทางร้านเป็นร้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ข้นหนืด
    • 1 ที่ · ¥550

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระหมักกับสาหร่ายคมบุ

    ปลาซาวาระหมักกับสาหร่ายคมบุ

    ครั้งนี้เป็นซาชิมิ ปลาซาวาระหมักกับสาหร่ายคมบุ ปลา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥540

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาไทอบเปลือกเกลือ (ใช้ชาเอิร์ลเกรย์)

    Kamenoi Hotel Ako

    ปลาไทอบเปลือกเกลือ (ใช้ชาเอิร์ลเกรย์)

    ประกอบอาหารญี่ปุ่นโดยใช้ชาเอิร์ลเกรย์ (※เอิร์ลเกรย…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง
    • 1 ที่ · ¥900

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มันฝรั่งคุวายากิ ~ครีมฟัวกราส์ทันนะ~

    ELECOM Co., Ltd. Atami Club

    มันฝรั่งคุวายากิ ~ครีมฟัวกราส์ทันนะ~

    บ้านเกิดอยู่ที่เมืองคันนามิ ข้างอาตามิ มีย่านทันนะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥487

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: กลิ่นบ้านเกิด ซา คุ ระ เอ บิ

    Kappo Ikkon

    กลิ่นบ้านเกิด ซา คุ ระ เอ บิ

    การสำรวจกลิ่นแบบใหม่ = “สี่ทรงของกุ้งซากุระที่บรรเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สง่างาม
    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 25 นาที

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิเพียวไวท์ ปูโคบาโกะฤดูร้อนราดเยลลี่คิโนเมะ ปลาฮาโมะลนไฟและเมอแรงก์ปูย่าง ปลาอายุลนไฟคลุกหัวไชเท้าขูด ปูเคกานิและผักฤดูร้อนบนชิปดาชิคมบุ

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    ซูรินางาชิเพียวไวท์ ปูโคบาโกะฤดูร้อนราดเยลลี่คิโนเมะ ปลาฮาโมะลนไฟและเมอแรงก์ปูย่าง ปลาอายุลนไฟคลุกหัวไชเท้าขูด ปูเคกานิและผักฤดูร้อนบนชิปดาชิคมบุ

    ในหัวข้อ “วิธีให้รับประทานอาหารทะเล” เตรียมแนวคิดไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: สเต็กเนื้อสันในวากิวแชมเปียน สเต็กหอยเป๋าฮื้อ

    Nihonbashi Oikawa

    Tomoomi Oikawa

    สเต็กเนื้อสันในวากิวแชมเปียน สเต็กหอยเป๋าฮื้อ

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เนื่องจากมีความทรงจำในวั…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥3,300

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฟักเคี่ยวให้ซึมซับน้ำซุป

    Ueno Kameya Issui-tei

    ฟักเคี่ยวให้ซึมซับน้ำซุป

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ฤดูร้อน ฟักเคี่ยวให้ซึม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอวันสาหร่ายคมบุ (ใช้สาหร่ายคมบุปรุงรสเค็ม)

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    โอวันสาหร่ายคมบุ (ใช้สาหร่ายคมบุปรุงรสเค็ม)

    ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือโอวัน (ซุปใส) สา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥120

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ยาวาตะมากิเป็ดไอกาโมะ กุ้งเคี่ยวแบบชิบะ เด็นงากุเผือกกับมิโซะปลาไท ฟักทอง ปลาหมึกย่างทาไข่แดง

    Ueno Kameya Issui-tei

    ยาวาตะมากิเป็ดไอกาโมะ กุ้งเคี่ยวแบบชิบะ เด็นงากุเผือกกับมิโซะปลาไท ฟักทอง ปลาหมึกย่างทาไข่แดง

    ด้วยธีม “ผ่อนคลายความร้อนแรง” ตั้งชื่อด้วยความรู้ส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥180

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิเต้าหู้เงิน

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ซูรินางาชิเต้าหู้เงิน

    โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิเต้าหู้เงิน ใกล้ที่ทำงานมี…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: นูตะอาเอะหอยอาโอยางิ

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    นูตะอาเอะหอยอาโอยางิ

    วิธีใช้หอยอาโอยางิในช่วงปลายฤดู เมื่อพูดถึงฤดูใบไม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 5 ที่ · ¥1,900

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: คุเอะทามะต้มแบบวากาสะยากิ

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    คุเอะทามะต้มแบบวากาสะยากิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คิดขึ้นจากแนวคิด “ปกป้อ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: สลัดแบบซาชิมิ

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    สลัดแบบซาชิมิ

    ขยายหัวข้อ “วิธีให้รับประทานอาหารทะเล” ให้เข้าใจง่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥850

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะมะเขือเทศ

    Kutsukake Stay Nakakarui

    โซบะมะเขือเทศ

    โซบะมะเขือเทศเป็นเมนูที่เสิร์ฟมาก่อนในช่วงนี้ อาจเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥1,900

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวมันเงาห่อไข่แดง เซ็มเบตับหอยซาซาเอะกลิ่นทะเล ดิปข้าวต้มหอยซาซาเอะ

    ELECOM Atami Club

    ข้าวมันเงาห่อไข่แดง เซ็มเบตับหอยซาซาเอะกลิ่นทะเล ดิปข้าวต้มหอยซาซาเอะ

    ครั้งนี้เน้นรักษาความหวานของข้าวให้มากที่สุด จึงใช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥295

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เฮชิโกะชาซึเกะชาดอกมะลิ

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    เฮชิโกะชาซึเกะชาดอกมะลิ

    เป็นการพัฒนาอาหารมื้อหลักที่ใช้ชาดอกมะลิ (ชาดอกมะล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: บุกโซบะคลุกซุมิโซะ

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    บุกโซบะคลุกซุมิโซะ

    บุกโซบะคลุกซุมิโซะ ใช้หัวบุกสด ถ้าปั่นทั้งเปลือกเป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • เนื้อสัมผัส

แสดง 24 จาก 379 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 6
  • 7
  • 8
  • …
  • 16
Next →
Sort
379รายการ