Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
492 รายการ
  • ฤดูใบไม้ผลิ

  • อ่านบทความ: หมูฮักกินตนกับมันฝรั่ง ~วิวัฒนาการของนิกุจากะ~

    Azabudai Iki Inaba

    หมูฮักกินตนกับมันฝรั่ง ~วิวัฒนาการของนิกุจากะ~

    สาขาหลักของร้านที่ทำงานอยู่ในปัจจุบันเสิร์ฟอาหารเช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
    • สร้างความประทับใจ
    • 2 ที่ · ¥267

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้โคยะปรุงแบบสเต็กตับวัว ซอสเนยสมุนไพร

    Akasaka Godaigo

    เต้าหู้โคยะปรุงแบบสเต็กตับวัว ซอสเนยสมุนไพร

    ต้องการสร้างเมนูเพื่อสุขภาพโดยใช้เต้าหู้โคยะที่โปร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥295

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือกกับไข่แดง

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือกกับไข่แดง

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ในเมนูเขียนว่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • รสติดค้าง
    • 1 ที่ · ¥2,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โอชูกุไบ

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    โอชูกุไบ

    จากธีมอาหารสืบทอดดั้งเดิม คือโอชูกุไบ ตอนที่ได้เรี…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง
    • 1 ที่ · ¥150

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: ปลาสดหมักกับสาหร่ายคมบุ (ใช้ “ปลาซาร์ดีนตัวเล็กเคี่ยวจนแห้ง”)

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    ปลาสดหมักกับสาหร่ายคมบุ (ใช้ “ปลาซาร์ดีนตัวเล็กเคี่ยวจนแห้ง”)

    อาหารสืบทอดดั้งเดิม เป็นอาหารที่นำ “ปลาซาร์ดีนตัวเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มในเกราะ

    Kamogawa Ryokan Nakaya

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มในเกราะ

    เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ที่คำนึงถึงการนำเสน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: นางาอิโมะเส้นโซเมน

    นางาอิโมะเส้นโซเมน

    นางาอิโมะ (มันยาวญี่ปุ่น) เส้นโซเมน ปอกนางาอิโมะเป…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หอยฮามากุริ

    Ebisu Norifu

    Sumikaze Shirota

    หอยฮามากุริ

    ตามเทศกาลพีช (โมโมะโนะเซกกุ) หั่นทามาโกะโดฟุ (เต้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • มีศิลปะ
  • อ่านบทความ: ปลาอามาได บุกโอมิ นาโนะฮานะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    ปลาอามาได บุกโอมิ นาโนะฮานะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    ปลาอามาได (คุจิ) บุกโอมิ และนาโนะฮานะหมักกับสาหร่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะย่างแบบชินชู

    Rakantei

    นางาอิโมะย่างแบบชินชู

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) นางาอิโมะ (มันยาวญี่ปุ่น) ย่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: โซบะกุ้งซากุระ (เทมปุระไข่อาโอะโนริ ต้นหอมวาเกะ)

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    โซบะกุ้งซากุระ (เทมปุระไข่อาโอะโนริ ต้นหอมวาเกะ)

    เมนูที่เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน เสิร์ฟเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง
    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โซซุยใบชิโสะ

    Tsukiji "Tsukiji Tamura"

    โซซุยใบชิโสะ

    โซซุย (ข้าวต้มซุปญี่ปุ่น) เป็นเมนูที่ร้านเสิร์ฟปิด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: รากบัวทอดชุบไข่แดง มันเทศสอดไส้ทอด ปลาชิราอุโอะทอดแบบโทจิ

    รากบัวทอดชุบไข่แดง มันเทศสอดไส้ทอด ปลาชิราอุโอะทอดแบบโทจิ

    รากบัวทอดชุบไข่แดงของอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ห่อรากบั…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไทอากาชินึ่งแบบหมอกฤดูใบไม้ผลิ

    Kobe Ginsuiso Choraku

    Suda Dai

    ปลาไทอากาชินึ่งแบบหมอกฤดูใบไม้ผลิ

    อาหารร้อนตามช่วงที่ดอกซากุระบาน ปลาไทอากาชินึ่งแบบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥900

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ชาโซบะเสิร์ฟพร้อมปลาเฮอริงต้ม

    Nihonbashi Oikawa

    Tomoomi Oikawa

    ชาโซบะเสิร์ฟพร้อมปลาเฮอริงต้ม

    เป็นชาโซบะที่เพิ่งตีสด ใส่ใจกับ “มัทฉะ” และ “แป้งโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวหม้อดินปลายฤดูใบไม้ผลิ

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    ข้าวหม้อดินปลายฤดูใบไม้ผลิ

    ใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิในช่วงสุดยอด ต้นฤดู และปลายฤ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥310

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้หน่อไม้

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    เต้าหู้หน่อไม้

    เต้าหู้หน่อไม้ในซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปูโดมังต้มเกลือ

    Obune

    Kazuki Takagi

    ปูโดมังต้มเกลือ

    ปูโดมัง (โดมังกานิ) ที่มีอยู่ในทะเลสาบชื่อดัง กล่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ชุ่มฉ่ำ
  • อ่านบทความ: โอวันปลาไท (อาวาฟุ ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเส้นเข็ม)

    Shinbashi Sasada

    Hidenobu Sasada

    โอวันปลาไท (อาวาฟุ ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเส้นเข็ม)

    คามะ (ส่วนใต้เหงือก) ของปลาไท เสียบไม้ โรยเกลือ แล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ลิ้นวัวม้วนแบบคินูตะ มันฝรั่งใหม่เคี่ยวเนย

    ลิ้นวัวม้วนแบบคินูตะ มันฝรั่งใหม่เคี่ยวเนย

    Sakurachaya ก่อตั้งในปีโชวะที่ 8 เป็นเรียวเทย์ (ร้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไทและหน่อไม้ย่างแบบทาซึนะ บุกแช่แข็งดองกากสาเก ลูกพลับแห้งทรงเหรียญบุนเซ็นกับชีส หอยฮามากุริห่อมูสมันฝรั่งใหม่ ฟุกิโนโตต้มแช่น้ำซุป

    Hatagaya, Shonaisho

    ปลาไทและหน่อไม้ย่างแบบทาซึนะ บุกแช่แข็งดองกากสาเก ลูกพลับแห้งทรงเหรียญบุนเซ็นกับชีส หอยฮามากุริห่อมูสมันฝรั่งใหม่ ฟุกิโนโตต้มแช่น้ำซุป

    บุกแช่แข็งดองกากสาเกในจานใหญ่ ทำโดยหั่นบุกบาง ๆ ใส…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: คาคุนิแบบโชจิน (โคนยักทรงคลื่น แตงทรงท้องงู ก้านเผือกเขียว แครอททรงพัด อิโมะการาชิ)

    Akasaka Dormitory

    คาคุนิแบบโชจิน (โคนยักทรงคลื่น แตงทรงท้องงู ก้านเผือกเขียว แครอททรงพัด อิโมะการาชิ)

    คิดว่าวีแกนเป็นเรื่องทางศาสนา จึงคิดว่าอยากให้ลิ้ม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เนื้อสัมผัส
    • 6 ที่ · ¥80

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: คาราอาเกะปลาปักเป้า

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    คาราอาเกะปลาปักเป้า

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร เป็นอาเกโมโนะ (อา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง
    • 1 ที่ · ¥60

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้โยโมงิ

    Sea Pomegranate

    เต้าหู้โยโมงิ

    เต้าหู้โยโมงิราดดาชิรสกลมกล่อม วางปลาชิราอุโอะนึ่ง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ

แสดง 24 จาก 492 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 7
  • 8
  • 9
  • …
  • 21
Next →
Sort
492รายการ