มีนาคม
Shibuya Japanese Restaurant Aogaki
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘โอวัน (ซุปใส)’ จากเชฟชิฮัง…
Tempura and Japanese cuisineYamanoue Sensei Hideaki YajimaYamanoue Hotel Ochanomizu
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) กุ้งคุรุมะตัวเล็กทอดทาซ…
¥150
เวลาทำ 20 นาที
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
ครั้งนี้หั่นหัวไชเท้าพันธุ์ลาเรชิเป็นลายจาโนเมะ แต…
Sea Pomegranate
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) วาราบิม้วนปลาเข…
ELECOM Co., Ltd. Atami Club
บ้านเกิดอยู่ที่เมืองคันนามิ ข้างอาตามิ มีย่านทันนะ…
1 ที่ · ¥487
เวลาทำ 40 นาที
Sendai Unagi Taketei Main Branch
เป็นอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ในแนวทางรับมือต้นทุนที่พุ…
1 ที่ · ¥300
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Azabujuban, Club Knox Azabu
Kazuhiro Suzuki
หอยอาซาริและหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มแช่น้ำซุป เป็นอ…
1 ที่ · ¥2,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Kagurazaka Kurosu
ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ค็อกเทลหอยสับและโ…
¥1,350
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Akasaka Kappo Tsuyama
ผักในโอวันแบบซาวานิ ใส่ตามลำดับจากอย่างที่สุกยากก่…
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
บาระจิราชิซูชิใช้น้ำส้มสายชูดำ น้ำส้มสายชูดำดีต่อร…
¥386
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Koriyama Shikisai Ichiriki
เป็นการประยุกต์แบบสมัยใหม่ของอาหารท้องถิ่นจังหวัดฟ…
2 ที่ · ¥200
เวลาทำ 50 นาที
Toranomon/Toranomon Hills Lucy's
ในการพัฒนาเมนูครั้งนี้ เลือกปลาไทฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป…
1 ที่ · ¥3,012
เวลาทำ 30 นาที
Kagurazaka Uo Takumisen
โอวัน (ซุปใส) ผสมซุปหอยฮามากุริที่นึ่งสาเกกับดาชิป…
¥312
เวลาทำ 25 นาที
Roppongi Kasumitei Matsubara
Hiroaki Matsubara
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่…
Fussa Japanese restaurant Kourakuen
เป็นการพัฒนาอาหารมื้อหลักที่ใช้ชาดอกมะลิ (ชาดอกมะล…
1 ที่ · ¥350
เวลาทำ 30 นาที
Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island
จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือชีซากานะ (…
1 ที่ · ¥2,240
เวลาทำ 2 วัน
Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki
คำนึงถึงการนำเสนออาหาร ครั้งนี้จึงตั้งใจถ่ายทอดกลิ…
1 ที่ · ¥290
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) โปโตฟูแบบญี่ปุ่นหัวเทอร…
Ueno Kameya Issui-tei
ยากิโมโนะฮัสซุน ปลาวากาซาคาเรอิน้ำส้มคิโนเมะ บดใบค…
Ginza, local, Matsue flavors
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปลาชิราอุโอะของซูชิซากุ…
แสดง 24 จาก 600 รายการ
