閱讀文章：白蘆筍豆腐、番茄豆腐、蓴菜豆腐、玉米豆腐、青豌豆豆腐、山藥豆腐、黑蘿蔔豆腐Toranomon Hills Lucy's白蘆筍豆腐、番茄豆腐、蓴菜豆腐、玉米豆腐、青豌豆豆腐、山藥豆腐、黑蘿蔔豆腐冷製前菜。時蔬豆腐七種，以七種素材全部統一為蔬菜，營造清涼感。白蘆筍豆腐，僅用新鮮蘆筍固然清爽，加入…前菜6月¥168烹飪時間 2小時
閱讀文章：稚香魚竹簾捲炸、溪蟹蛋黃炸Toranomon Hills Lucy's稚香魚竹簾捲炸、溪蟹蛋黃炸炸物為稚香魚竹簾捲炸。稚香魚搭配馬鈴薯或許令人意外，但稚香魚的柔嫩與外層以竹簾狀捲裹後油炸的馬鈴薯酥…炸物・油炸物6月¥320烹飪時間 40分鐘
閱讀文章：幼鱸魚五月燒、具足蝦酒盜燒、蒸雞蜂斗菜花苞辛煮Toranomon Hills Lucy's幼鱸魚五月燒、具足蝦酒盜燒、蒸雞蜂斗菜花苞辛煮焼八寸（烤拼盤）。幼鱸魚五月燒，將幼鱸魚（一種小型岩礁魚）稍微彎弓狀串上竹籤燒烤。將過篩的蠶豆泥與蛋…燒物5月
閱讀文章：月與鱉Toranomon Hills Lucy's月與鱉湯品。這是一道考量夏季補充體力而設計的料理。若只是直接使用鱉未免過於單調，遂以旅途記憶為靈感，梅雨放…碗物・吸物6月¥480烹飪時間 1小時
閱讀文章：源平魚素麵、新洋蔥包、黃身返Toranomon Hills Lucy's源平魚素麵、新洋蔥包、黃身返此為先付三種。源平魚素麵，以葛粉一號（一號規格葛粉）、水五勺（約90ml）調製成相當濃稠的葛液，迅速…先付5月
閱讀文章：蠑螺新茶炸、名殘山菜白扇炸Toranomon Hills Lucy's蠑螺新茶炸、名殘山菜白扇炸揚物（油炸料理）。蠑螺新茶炸，以粉末狀新茶和過篩的水煮蛋黃，僅用生蛋黃調稀。加水會使麵衣開裂，因此要…炸物・油炸物5月
閱讀文章：幼鱸魚洗造、星鰻湯霜造、烏賊、鱵魚昆布締、彩色蝦Toranomon Hills Lucy's幼鱸魚洗造、星鰻湯霜造、烏賊、鱵魚昆布締、彩色蝦刺身拼盤。在店內有時會在調理前讓客人觀賞魚的樣貌。六月以白肉魚為主，較顯單調，因此將星鰻與蝦一同擺盤…會席料理¥810烹飪時間 2小時
閱讀文章：鑄入小南瓜鎧掛、豬角煮Toranomon Hills Lucy's鑄入小南瓜鎧掛、豬角煮煮物。白芝麻豆腐，將精製芝麻五百克提前一晚浸泡，以食物調理機打成泥狀，再與葛粉五百五十克、鰹魚高湯二…煮物・溫物・蒸物・什錦煮5月
