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閱讀文章：伊勢龍蝦・蠶豆蕨菜裹烏魚子、沙鮻粽葉壽司Kagurazaka Uo Takumisen伊勢龍蝦・蠶豆蕨菜裹烏魚子、沙鮻粽葉壽司此為先付。沙鮻粽葉壽司，以有馬山椒（兵庫有馬產的山椒實）少許代替山葵捲入其中。加入有馬山椒後味道別有…先付5月
閱讀文章：豆皮豆腐Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai NishiyaMasaru Nagano豆皮豆腐這是先付。豆皮豆腐的關鍵在於，豆漿濃度不同，成品硬度也會不同，需邊調整邊揉製。豆腐上本次擺放小明蝦，…先付10月
