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閱讀文章：生魚片 鯛 海老 赤貝 魷魚 點綴配菜生魚片 鯛 海老 赤貝 魷魚 點綴配菜櫻茶屋創業於昭和八年，是向島一帶歷史悠久的料亭中，資歷第三的老舖料亭。向島是深受眾多文人墨客所愛之地…生魚片・刺身・向付春
閱讀文章：干貝酒盜燒 大瀧六線魚南部燒 小海老蘿蔔泥燒干貝酒盜燒 大瀧六線魚南部燒 小海老蘿蔔泥燒燒物的干貝酒盜燒，是將溶入蛋黃的酒盜（魚內臟鹽漬醬）醃漬干貝約二十分鐘，串上竹籤，掛燒二至三次。大瀧…燒物春
閱讀文章：蟹霞炸 馬鈴薯籠盛川蝦新磨炸Mabuchi Shoji Co., Ltd.蟹霞炸 馬鈴薯籠盛川蝦新磨炸炸物的蟹霞炸，是使用米紙油炸而成。馬鈴薯籠是將馬鈴薯用桂剝法削薄後切成細條，在白蘿蔔上插入數根竹籤，…炸物・油炸物春
閱讀文章：大瀧六線魚鹽燒Fukushima Spa Resort HawaiiansYoshiyuki Yanagisawa大瀧六線魚鹽燒進肴這一道是我嘗試玩樂、反覆試驗、略帶挑戰性的部分。大瀧六線魚鹽燒雙色醬汁，溫熱料理原則上不使用玻璃…春
閱讀文章：鯛魚、鱵魚、烏賊、伊勢（龍蝦）Fukushima Spa Resort HawaiiansYoshiyuki Yanagisawa鯛魚、鱵魚、烏賊、伊勢（龍蝦）生魚片造型以曲水之宴為意象，以白蘿蔔與紅心白蘿蔔捲成漩渦形狀，並以奇異果、京都胡蘿蔔、水前寺海苔（一…生魚片・刺身・向付春
